腌制青芒果好吃,腌制青芒果好吃吗

1. 青芒果怎么腌制保存久？
2. 腌制青芒果脆甜方法？

青芒果怎么腌制保存久？

1. 食材： 青芒果500g。

2. 做法： 首先， 将青芒果清洗干净， 然后削去皮， 之后再将芒果切成小块， 中间的壳不要。 最后， 将芒果放在锅中， 加入适量的水和适量的盐， 浸泡两个小时后过冷水即可。

青芒果的保存方法：

1、 芒果属于热带水果，所以不适宜放冰箱。放入冰箱容易使芒果冻伤，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间最好不要超过两天。

2、将芒果最好放在避光、阴凉的地方储藏，可以使用纸张包裹，防止芒果表皮的水分蒸发。

腌制青芒果脆甜方法？

用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净，用刀子把其切成片状，把核去掉，如果怕酸可以先用盐水泡半个小时，注意切芒果片时不要切的太厚或太薄，太厚了很难腌制入味，太薄了口感会很软，所以要切的适中，最后用醋和糖精进行腌制，腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。

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