荔枝螺怎么煮好吃,荔枝螺怎么煮好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-04-25 22:05:05 荔枝 28 次
荔枝螺煮几分钟?
一般煮10分钟以上,但是不同大小的螺要根据个头而定。例如中等大小的螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
最大的食用螺?
一、扁玉螺:又叫肚脐螺。
贝壳呈半球形,坚厚,背腹扁而宽。壳顶低小,螺旋部较短,体螺层宽度突然加大。壳面光滑无肋,生长纹明显。壳面呈淡黄褐色,壳顶为紫褐色,基部为白色。可食用。
二、拟紫口玉螺,俗称香波。壳体小型,耳形,壳高6厘米,壳宽12厘米,壳质薄,但坚实。壳面灰白色,有的间杂紫色斑点。可食用。
三、托氏昌螺,俗称玻璃牛、沙玻、玻璃匠,壳质坚实稍厚,壳面光滑。壳低圆锥形,壳塔较低,螺层六级,缝合线处有红褐色螺旋线环绕。可食用。
四、织纹螺,俗称海牛、海瓜子。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。可食用。
五、疣荔枝螺,俗称辣玻或苦来豆。贝壳小型,呈纺锤形,壳质坚厚。一般壳高2~3厘米。螺层约6层,疣状突起的有5列,整个壳面密布螺肋和细密的生长线。肉有辣味,但可食用。
六、古氏滩栖螺,俗称戳戳、尖虫。贝壳呈长锥形,壳坚厚。螺层约9层,缝合线明显,各层宽度较均匀。味鲜美,可食用。
七、脉红螺,俗称娃螺拳,贝壳略近梨形,壳口为橘红色,壳面密生低而均匀的螺肋,向外突出形成肩骨。可食用。
肚脐波螺学名?
肚脐波螺是疣荔枝螺的俗名。
是软体动物门腹足纲新腹足目骨螺科的小动物。壳长约30mm,卵圆形,壳面灰褐色或青褐色,杂以白色条纹。壳表有黑褐色的疣状突起,壳口外缘黑褐色。正是因为壳表面的疣状突起才让它得名疣荔枝螺。
因为螺肉中部有道青灰色的“辣筋”,这条辣筋对人体有害,在食用的时候最好剔除。但也有人偏爱这种特别的味道。
辣螺吃哪个部位?
1. 辣螺可以吃整个螺肉,包括螺壳内的部位。
2. 辣螺的螺肉是主要的食用部位,因为它肉质鲜嫩,口感丰富。
螺壳内的部位可以作为***食材,例如螺壳内的螺蛳肉可以用来炖汤或烹饪其他菜肴。
3. 此外,辣螺的螺壳也可以用来制作螺肉汤或螺肉粥,增加食物的口感和味道。
所以,辣螺的各个部位都可以根据个人喜好来食用,丰富了食物的选择。
尾部
辣螺:天然的野生螺的尾部有辣味,辣螺是俗称,属骨螺科,学名疣荔枝螺。很显然,之所以“辣”字当头,就因为此螺的肉体尾部具备了辣的特点,舌头上一沾,感觉就来了,非常好吃。
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