荔枝炒排骨做好吃不好吃,荔枝炒排骨做好吃不好吃怎么回事

1. 荔枝可以炖排骨吗？
2. 荔枝菌煲汤最佳搭配？
3. 你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？

荔枝可以炖排骨吗？

可以

主料：排骨1根、荔枝干适量

辅料：红糖适量、黄酒适量、姜片适量

1. 排骨煮一下去血腥

2. 排骨洗净

3. 倒入电饭煲内胆，加适量水，黄酒一勺，姜片。电饭煲按煲仔饭

4. 炖的排骨差不多时，倒入荔枝，继续煮

5. 好煮好了加入红糖，根据个人口味加多减少即可

荔枝菌煲汤最佳搭配？

荔枝菌鸡汤

食材 : 母鸡，荔枝菌，葱姜，盐。

清洗荔枝菌根部的泥沙，放入开水中快速焯水捞出沥干水分；母鸡剁成小块清洗干净。

锅中倒入冷水将鸡块放入，开大火烧开撇去浮沫后在加入葱姜，然后改小火炖煮一个小时，在加盐放入荔枝菌继续炖煮5分钟即可。

荔枝菌排骨汤

荔枝菌 150g 食用油 少许 葱段姜片 少许

荔枝菌清洗干净后沥水备用。

排骨剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,冲洗干净备用

锅内放入少许油,放入葱段姜片炒香,放入排骨煸炒后加入适量水,放入荔枝菌炖50分钟。

锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。

你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？

我们家我烧菜啊，我喜欢研究做菜，基本喜欢吃的或者餐厅吃过好吃的菜回家都想去尝试！

今天和大家来一起分享一道，我最爱的拿手菜《水煮鱼片》下面和大家说一下方法

外面买黑鱼让老板切片切的薄一点，回家先把鱼片腌制一下，一边三斤左右鱼我一勺半的盐巴，一勺半的鸡精，一点生抽，一点料酒，一个蛋清，用手抓一把生粉给鱼均匀抓一下腌制15分钟

这时候可以准备配菜，我配菜放了：黄瓜🥒、黄豆芽、金针菇、海带结，首先给这些配菜清洗干净下锅炒熟，然后放进大的锅中备用

这时候把鱼头和带有鱼骨的鱼肉一起油煎一下，然后加入开水熬出高汤来留着备用慢慢小火熬！

起锅放葱姜蒜、花椒、干辣椒、花椒等香料、豆瓣酱两勺，市场买的袋装水煮鱼调料一起炒熟加入熬好的鱼汤，煮沸之后把鱼片加入煮10秒关火、不然鱼片会老，喜欢吃老的可以多煮一会、把煮好的鱼片连汤一起倒入带有配菜的锅里，我是放家里的火锅里，因为够大一般盘子碗不够大，倒好鱼和汤之后撒上白芝麻，干辣椒，花椒，淋上热油，最后加入香菜，家庭版水煮鱼就做好了.谢谢大家支持

大家好！我是老李，我们家一般是我掌勺，虽然大部分菜做的都不出彩，但是，凉拌酸辣莴苣丝做的还是做的非常好的！老婆孩子都非常喜欢吃！说味道很好！下面，我就简单分享一下我做凉拌酸辣莴苣丝的方法吧！

首先：将莴苣去叶保留根部和杆，刨掉根杆部的皮，这里一定要把根部的粗筋去除，要不吃起来很影响口感！

第二步：切丝，除水！锅中放水，水温八成时倒入莴苣丝，水沸后起锅！要点：水沸后一分钟起锅，这样莴苣丝才吃来脆！

第三步：起锅后马上用凉水冲洗，沥干水分备用！要点：马上用凉水冲洗，不能等它自然凉，这样莴苣丝才脆脆的！

第四步：准备调料，将生姜 大蒜切丁，辣椒 葱花切碎备用！

第五步：将生姜，蒜丁放容器内，锅里放油，油温七成时放入辣椒块爆香，注意火候，不要把辣椒爆糊了！辣椒爆好后，趁油温把它一起倒入装有生姜 蒜丁的容器里炸出生姜蒜的香味！

第六步：准备一个稍微大的的盆，将凉后的莴苣丝放入盆中，加适量盐 ，鸡精，生抽，一点老抽上色，加适量白糖提鲜，再倒入刚炸好的生姜蒜辣椒油一起拌匀，最后，点睛之作是加点白醋再次拌匀！

这样～一道酸辣莴苣丝就大功告成了！吃起来，有点酸，有点辣，脆脆的，可好吃了😋

希望我的分享可以勾起您的食欲！你也去试试做一次吧？感谢大家的阅读！喜欢我的分享就关注我吧！我是老李，下次再见！

你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，这个问题我来答。

我们家，我掌勺，说实话，每天三餐，做为一个上班族的我，也谈不上拿手菜，比喻有的时候下班没及时买菜，回到家里也只有打开冰箱，看看有什么菜，临时发挥，家里人还说好吃，我想这也算拿手菜吧！

分享一下我做的拿手菜：冰箱里剩的一点点金针菇，半颗圆葱，几个辣椒，那就简单把这3个菜炒在一起，我记得我小的时候，我妈妈就这样给我们炒过，来看我把家里有的菜，量少就给我们混搭在一起炒，我妈妈还说，这个就是小炒毛菜。

把金针菇清洗干净空干水分，辣椒切成小块，圆葱切丝，一点点肉片，热锅凉油，放入肉片，炒至变色，加入盐，耗油，五香粉，酱油，放入金针菇，圆葱，翻炒两三，在放入辣椒，好了出锅了，今天这几个菜—营养价值很高

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、有人体必需氨基酸成对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

它具明显有抗癌做用，降低胆酷醇，预防肥胖，糖尿病，动脉硬化均有功效，它在菌类中含有丰富粗纤维，促进体内毒素排出。

是不是谁掌勺谁就最有发言权，不听话不给饭吃！哈哈哈！

那就给大家分享一下最近做的一道菜，挺受家里人喜欢的，毕竟一道菜老的小的都爱吃，爱吃辣的老公和不爱吃辣的儿子都说喜欢也挺难的是吧（一把辛酸泪）。

今天分享的这道菜就是【卤肉饭】。

食材：五花肉1块，洋葱1个，鸡蛋按吃的人头算，干香菇1小碗，姜5片，大蒜4个，小油菜4棵。

做法：

1、五花肉下水煮一下，去血水和浮沫，煮的时候加一勺料酒去腥。煮到颜色发白出了浮沫就可以了，捞出切成小丁。

2、煮五花肉的时候可以在用个小锅把鸡蛋煮熟，小油菜烫一下备用。

3、锅中倒油，把切成小块的洋葱，放入锅里小火煸炒，炒到洋葱变成焦焦的黄色就可以了，然后捞出备用。

4、用炒过洋葱的底油下入五花肉丁翻炒，需要多炒一会，炒到五花肉出油也变成微微焦***就可以，然后把锅里多余的油舀出来，只留正常炒菜的油量就可以了，这样最后吃起来不油腻。

5、然后加入姜片，蒜块，翻炒一下，然后加水没过五花肉为止。这时加入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1把冰糖，加入泡好的干香菇丁，刚炒好的洋葱酥，大火煮开转中火炖煮。煮一会在放入煮好拨过皮的鸡蛋一起煮，鸡蛋也吸饱汤汁更好吃。

到此，以上就是小编对于荔枝炒排骨做好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝炒排骨做好吃不好吃的3点解答对大家有用。