蚝油芒果推荐好吃,蚝油芒果推荐好吃吗

1. 蚝油芒果用什么芒果？
2. 蚝油芒果西双版纳做法？
3. 芒果做菜的吃法有几种？
4. 拌芒果什么味？
5. 象牙芒果怎么做？

蚝油芒果用什么芒果？

制作蚝油芒果这道菜时，一般推荐使用果肉厚实、纤维少、甜度高的芒果品种，例如凯特芒（Keitt）、金煌芒（Golden Honey）或者甜心芒（Sweetheart）。这些品种的芒果不仅味道甜美，而且质地较软，与蚝油的咸鲜味相结合，能够产生独特的风味对比。在选择芒果时，应挑选成熟但果肉仍然结实的芒果，以便于切割和保持菜肴的口感。

蚝油芒果西双版纳做法？

蚝油芒果西双版纳是一道非常美味的地方特色菜肴，以下是制作步骤：

所需食材：

- 鸡胸肉 200克

- 芒果 1个

- 葱姜蒜适量

- 干辣椒 6-8个

- 红椒 适量

- 蚝油 2勺

- 盐、糖、鸡精适量

- 橄榄油或食用油适量

芒果做菜的吃法有几种？

有很多种，下面几种是是我认为最好做的：

煎扇贝芒果串

食材：

樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒

做法：

1、扇贝刷洗干净，撬开壳，用小刀贴着壳取下贝肉，去掉贝肉上黑色的内脏和裙边，留下白色的肉和月牙形的黄。

2、芒果去皮，片下果肉，切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净，对半切开。朝天椒斜切成圈。

3、扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油，再挤一些柠檬汁，磨一些黑胡椒碎进去，最后擦一些柠檬皮屑，腌制20分钟入味。

4、用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。

5、平底锅内倒入剩余的橄榄油，烧至五成热，放入串好的串，中火煎3分钟左右，待一面煎黄后再翻至另一面，继续3分钟左右，待扇贝肉煎熟即可出锅。

1、芒果虾球　　

材料：

　　基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉

　　做法：

　　1、用刀把虾肉划开后背，挑去虾线，芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片；

　　2、锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干；

　　3、锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可

拌芒果什么味？

天气越来越热，炎炎夏日没有胃口。做一份凉拌芒果酸辣开胃，脆脆香香，直流口水。将生吃青芒果切成条状，放入蚝油、生抽、糊辣椒、香菜、小米辣等调料均匀搅拌。第一口尝到酸辣味，细品又有芒果的清香，酸爽香辣嘎嘣脆，让人口水直流。

象牙芒果怎么做？

准备工具：芒果若干，水果刀一把

第一步：洗净芒果，将其卧躺、刀从果身切开、分为两瓣

第二步：将两瓣芒果挑骨（这是最关键的一步，注意把握力度）

用水果刀讲切开的两瓣芒果里面的骨头剔除出来。

第三步：切瓣断丝（这也是很关键的一步，这样让芒果吃起来更有口感）

注意了！先竖切再横切。将其切成条状的。 竖切完毕后，转为横切全部切完，

将皮剥掉后就可以看到格子似的芒果果肉了...

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感***的作用。

芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

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