荔枝牛柳炒好吃不好吃,荔枝牛柳炒好吃不好吃怎么回事
asdhfiu 发布于2024-04-12 22:32:05 荔枝 38 次
荔枝牛肉的做法是什么?
用料:牛肉 500克,油 30克,八角 3个
桂皮 1小块,陈皮 15克,香叶 4片 小香果 2粒,洋葱 30克,葱节 10克,桂圆干 50克,荔枝干 50克,
做法步骤:
1、主锅放入500克牛肉,1200克水,结束后冲洗沥干水份备用,清空主锅
2、主锅加入油30克,陈皮15克,桂皮1小片,香叶4片,八角3粒,小香果2粒,洋葱30克,香葱节15克, 爆香
3、加入桂圆干50克,荔枝干50克,红糖10克,白糖10克,黄酱45克,酱油15克
材料:牛肉200g,荔枝适量,上海青适量,盐、味精各3克,番茄酱8克,水淀粉15克
步骤:
1、牛肉洗净,切块,用盐、水淀粉腌渍;荔枝去壳,取肉;上海青洗净,对切,焯水。
2、油锅烧热,入牛肉加荔枝炒一下,放盐、味精、番茄酱炒匀。
3、将牛肉放入上海青上即可。
荔枝牛肉的做法如下
牛肉500克、番茄一个、荔枝一个、大葱一根、
姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖
做法:
1牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用
2锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁
用料
牛肉150克,荔枝10个,酸子姜80克切小薄片,红辣椒1只切件,青椒1只切件,葱条切小段,蒜蓉1茶匙。
腌料
生抽3/4汤匙,糖1/3茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙,水1汤匙。
芡:
麻油、胡椒粉少许,糖1茶匙,盐1/4茶匙,茄汁1汤匙,生粉半茶匙,水3汤匙。
做法
2、牛肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌半小时。
3、在锅或镬内,放入适量之水烧至微滚,放下牛肉,用筷子翻动,待牛肉将熟,捞起沥干水。
荔枝牛肉是怎么做的?
1、准备好牛肉、荔枝、青椒,辅料为花生油,盐,葱,姜,胡椒粉,一点淀粉
2、牛肉洗净后切片,青椒洗净切片
3、油烧至滚烫放入姜葱炝锅,加入牛肉大火翻炒至断生
4、加入青椒片、盐、荔枝,均匀翻炒
5、最后放入少量胡椒粉和淀粉,起锅
荔枝牛肉粒的做法?
用料:牛肉 500克,油 30克,八角 3个
桂皮 1小块,陈皮 15克,香叶 4片 小香果 2粒,洋葱 30克,葱节 10克,桂圆干 50克,荔枝干 50克,白糖 10克,红糖 10克,黄酱 45克,酱油 15克,热水 1000克,盐 15克
做法步骤:
1、主锅放入500克牛肉,1200克水,结束后冲洗沥干水份备用,清空主锅
2、主锅加入油30克,陈皮15克,桂皮1小片,香叶4片,八角3粒,小香果2粒,洋葱30克,香葱节15克, 爆香
3、加入桂圆干50克,荔枝干50克,红糖10克,白糖10克,黄酱45克,酱油15克
荔枝牛肉粒做法
食材,牛肉200克,荔枝50克,油菜250克,盐、味精各3克,番茄酱8克,水淀粉
做法
1.15克牛肉洗净,切块,用盐、水淀粉腌渍;荔枝去壳,取肉;油菜洗净,对切,焯水。
2'油锅烧热,入牛肉滑熟,加荔枝炒一下,放盐、味精、番茄酱炒匀。将牛肉放入油菜上。本品有健脾补肾、益气养血、强壮筋骨的功效,对于骨折患者有较好的食疗效果。
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