芒果蒸了好吃吗,芒果蒸了好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-04-11 13:07:50 芒果 36 次
芒果蒸熟能吃吗?
通常情况下,生吃芒果时它呈现出甜美、多汁的特点。而将其蒸熟后,由于高温加热使得其中的一些酶活性被破坏,因此口感可能会变得柔软、稍微失去一些清新爽口的特点。同时,在高温下也会导致其中部分维生素和其他营养成分流失或降解。
不过,即便如此,芒果蒸熟后仍然是富含许多健康营养素的食品之一。例如它富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂,并且还含有大量纤维素和钾等重要元素。
总之,在适当使用下,芒果蒸熟能够为我们提供丰富的营养物质,并带来美味可口的享受。
芒果蒸面包的做法?
2、倒入面粉,在面粉顶端加入酵母,面包桶放入到面包机里,选择和面10分钟。

3、在第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,选择和面12分钟(不同型号的面包机和面方法和时间会有所不同)。
4、面团和至扩展阶段即可,在面包桶上盖一块湿布,让面团在28度的环境下发酵2倍大(室温高,不需要开启面包机的发酵功能)。

5、发酵好的面团轻压排气,分成12等份,滚圆,盖上保鲜膜,松驰15分钟(如果你不会面包造型的话,可以直接省略6-8步)。
6、松驰好的面团,用手揉成圆锥形。

7、擀成尖角面皮,面皮有气泡就捏破它。
【材料】
300克面粉,3克酵母,2克盐,30克白糖,2个鸡蛋,90毫升温牛奶,10克黄油,适量蜜红豆。
【制作步骤】
1.300克面粉放入盆中,加入3克酵母,2克盐,30克白糖,再磕入2个鸡蛋,用90毫升温牛奶和面,一边倒一边搅拌。
2.搅拌成面絮状再倒入10克黄油,没有黄油就用食用油。
蒸芒果需要去皮吗?
要
吃芒果当然是要先把这个皮给去掉,吃里面的果肉的,如果你没有去皮的话,可能味道就不是特别的好了,如果你买了很多芒果回来的话,我建议你先把在外表洗干净之后在这个芒果上面划一个小口,就可以很轻松的把这个芒果皮给剥下来了,就可以吃里面的果肉了。
需要
原料:皮:水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克(增加椰子风味)、色拉油25克、牛奶250克、糖粉50克。
馅料:
芒果1/2个,或者选择自己喜欢的馅料,豆沙、莲蓉等、椰蓉适量。
做法:
1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,
芒果干的做法三蒸三晒?
食材用料
芒果1000g,白砂糖100g
方法/步骤分步阅读
1/4
取一只芒果洗净外皮后,削去外皮,用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。
2/4
取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化,接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。
3/4
晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。
4/4
芒果大米饭家常做法?
步骤1
将糯米和泰国香米混后洗净
步骤2
步骤3
开蒸,米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水
步骤4
高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖煮半小时左右,因为糯米和泰国香米蒸得不到位可能会有硬生米,影响口感,关火后的锅中依然有余温,可以将米粒焖透
步骤5
将芒果洗净后,含核横向片向两大块果肉,用刀子或大勺掏出果肉,用切成条状备用
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