大黄芒果好吃吗,大黄芒果好吃吗怎么吃

1. 青芒好还是大黄芒好吃？
2. 青芒好还是大黄芒好吃？
3. 年糕有什么好吃的做法？

青芒好还是大黄芒好吃？

青芒好吃，未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情

青芒好还是大黄芒好吃？

青芒好吃，未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情

年糕有什么好吃的做法？

年糕有很多做法，我的家乡把年糕叫糍粑，儿时的记里，腊月里打的年糕泡在水里，喜欢拿来在碳火上烤，切小块煮酒酿，最喜欢把年糕用油两面煎到金黄，淋点糖水，那滋味，想想就馋。

困疲情所困，今年没有吃到母亲准备的年糕，自己动手做个糯米粉简单版年糕，一解乡愁。

小秀做的糯米粉简单版糍粑【小豆年糕】很不错，你也来试试

食材：红豆、砂糖或冰糖、老姜、糯米粉

做法：红豆洗净泡二个小时加入几片老姜，大火烧开转小火炖到豆子酥软，加入适量的糖备用，糯米粉用开水烫一部分，慢慢加入干粉揉均匀，适当加入一些冷水，充分的揉到位，放一边醒二十分钟，起锅入油，将糯米面团成大汤圆状，放入锅中压平煎到两面金黄取出，搭配红小豆一起吃。

红豆汤入冰箱冷藏一下更有风味，两种不同的口感交织在一起……

你也试试吧！

自制年糕

• 工艺其它工艺
• 难度初级入门
• 人数4人份
• 口味其它口味
• 准备时间5分钟
• 烹饪时间<60分钟

“孩子特别爱吃年糕，外面买的又不放心，于是自己在家学着做，挺简单的。”

备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）

把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开

蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟

蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟

搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片

年糕有好多吃法

我小时候母亲都会买上一块年糕过年当供品用，

过完节以后，把糕上锅蒸一蒸，沾红糖吃。吃年糕的时候不能喝凉水，得喝温热的水。

这喝凉水吃年糕还有一个故事。母亲给我讲的。说很久以前有个大户人家蒸了一锅年糕。有个小偷去偷东西，看见人家一家人在吃糕，他就忘了偷东西，问人要点年糕吃。那户主就把热腾腾的年糕放凉水过一遍，小偷觉得不热，他也饿了就狼吞虎咽吃下去。吃到肚里的年糕一会上来热量，把小偷就烫死了。

所以我们听了这个故事从来，吃年糕不喝凉水，到现在我也是这么教孩子。

因为我特别喜欢吃年糕，我每年都会买好多糕面。把糕面加水和好，用简单的办法直接放盆里上锅蒸。蒸好了吃加红糖就行了。

再一个做法把糕面和好。用手弄成一个小饼，一个小饼。锅里放油煎。

我们广西柳州，年糕不叫年糕，叫做过年粑粑。我们这里的过年粑粑主要原料是糯米，做法也不算复杂。

记得小时候，每到快过年时，杀年猪和打年糕是每家每户必不可少的活动，因为这两者都是要人帮忙来做的，自己还做不了。过年粑粑主要用我们本地的糯米来蒸熟，之后放到一个类似锥形的石头容器中进行捶打，需要两三个人来做，可以说是个体力活。捶打之前需要清洗容器，然后往里面涂抹一些黄油，防止黏住。而锤年糕的锤子也有讲究的，我们那里多数都是直筒的，挑选质地坚硬的木材来做，而且一用就是很多年。

糯米会加一些碱水一起蒸，这样蒸出来的糯米颜色比较好看，带点黄色，当糯米捶打得变成年糕的时候，连同锤子一起放到盆里，用糯米的稻草来顺着锤子把年糕刮下来。接着用手取一个大小合适的小团，捏成小碗大小的饼状或者其他形状，放到簸箕中，待其自然冷却变硬，这样就算完成了。后期保存的话一般是放到一个陶瓷的水缸里面，加水没过年糕，用水来浸泡保存，吃的时候拿出来就行。

下面讲讲我们这里年糕的吃法，过年粑粑保存在水缸里面，吃的时候先准备一个粑粑架，类似于烧烤架的东西放在火炉旁边，把年糕放在上面烤软就可以吃了。当然，这只是一种最简单的吃法，但是我个人喜欢拿一个小碗倒一些白砂糖，然后边咬年糕，边蘸着糖吃。除了配白糖，我们的年糕还可以在打油茶的时候，把烤软的粑粑切成一片片的，放到油茶的碗里，过年很多时候早餐就是吃点年糕，喝点油茶就行了。再有就是往烤软的年糕中间放蔬菜和肉，这个吃法应该叫做“肉夹糕”吧！

到此，以上就是小编对于大黄芒果好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于大黄芒果好吃吗的3点解答对大家有用。