荔枝猪肉汤做好吃不好吃,荔枝猪肉汤做好吃不好吃怎么回事

1. 荔枝炖肉的正宗做法？
2. 荔枝蒸肉的正确方法？
3. 荔枝骨头汤的做法？
4. 猪肉汤怎么做好吃，猪肉汤的家常做法？

荔枝炖肉的正宗做法？

1、猪肉洗净切大一点的块

2、荔枝去皮，去核，小葱切葱段和葱花，大蒜，生姜切片，备用

3、起锅烧水，把肉块冷水下锅焯水，撇去浮末，捞出。锅里不放油，把肉块放在锅里，小火煸炒一下，表面微微金黄就可以了，捞出来上糖色

4、把上好色的肉块捞出来，洗干净锅，不要放油，把干辣椒，葱段，姜片，蒜片，八角，桂皮，香叶放在锅里干煸出香味，大概半分钟，再加一点点油，把肉块放进去翻炒。

5、加小半碗料酒，一罐啤酒，2勺盐，2勺生抽，2勺老抽，盖上锅盖，小火慢炖30-40分钟。

6、这时候放进去荔枝翻炒，不断地翻炒，让荔枝的香味充分融入肉中，然后大火收汁

7、出锅装盘撒上葱花，香喷喷的荔枝烧肉就做好了

荔枝蒸肉的正确方法？

是先将猪肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀腌制20分钟左右，然后将荔枝去皮去核，取出荔枝肉备用。
接着将腌制好的猪肉块放入蒸锅中，加入适量的荔枝肉，上屉蒸15-20分钟即可。
荔枝蒸肉的原因是因为荔枝中含有丰富的维生素C和糖分，可以增加肉的鲜美度，同时荔枝的香气也能够渗透到肉中，让肉更加美味可口。
如果想要增加口感，可以在蒸肉前加入适量的木耳、香菇等配菜。

食材：荔枝 10个 、 瘦肉 100g 、 五香粉 一点点 、 酱油 一点点 、 地瓜粉 勺子（三分之一） 、 盐 一点点

烹饪步骤：

1.将荔枝剥壳去核

2.将肉剁成末，加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。

3.将肉末塞入荔枝里

4.入锅蒸15~20分钟左右

5.起锅装盘。

荔枝骨头汤的做法？

1. 食材：荔枝10颗、排骨500克，其它调料根据个人口味添加。
2. 做法：将排骨放入沸水锅内焯水，去除血水和杂质。
荔枝洗净，备用。
将焯好水的排骨放入清水锅内，加入姜片、八角、香叶等调料，煮开后转小火慢炖1-2小时，期间隔20分钟左右要撇去表面的浮沫。
待排骨煮得入味后，加入荔枝煮10分钟即可出锅。
3. 荔枝和排骨的搭配能够滋补身体，富含多种营养素，能够补血养颜，健脾开胃，同时煮汤过程中勤撇去浮沫可以使汤更加清澈，口感更加鲜美。

荔枝骨头汤是一道以荔枝和猪骨为主要材料熬制的汤品，具有鲜美的口感和香甜的味道。以下是荔枝骨头汤的做法：

所需材料：

- 500克猪骨

- 300克新鲜荔枝（去核）

- 1个红枣

- 1块干贝（可选）

- 适量水

调味料：

- 适量盐

- 少许胡椒粉

1. 排骨绰水，肋排我做糖醋排骨了，剩下的就用来炖汤。

2. 放入荔枝。

3. 加入姜片。

4. 放入红枣。

5. 加入盐调味。

6. 放入清水至炖盅的一半。

7. 盖上盖子，放入电高压锅，选择炖肉模式。

8. 香喷喷的。

9. 洒上葱花。

10. 满满的一颗都是汁水。

1/5 龙眼干去皮，鲜荔枝去皮，洗干净红枣

2/5 排骨洗干净备用

3/5 砂锅加水放排骨跟姜片入锅煮滚，撇去上面的沫子

4/5 撇干净后加入龙眼，荔枝，红枣调小火慢慢煲两个钟，关火放一点点盐即可（也可以不放盐的）

5/5 成品

猪肉汤怎么做好吃，猪肉汤的家常做法？

原料：嫩豆腐500 g，五花肉100g，鸡蛋1个，淀粉、姜、盐、味精、胡椒、香菜、肉汤各适量。

做法

1.用纱布将豆腐包好，挤去水分，捣碎放入大碗中；

2.将五花肉切细，放入豆腐中，加鸡蛋清、味精、姜、盐、淀粉拌匀，做成如荔枝大的丸子，放入烧沸的肉汤中煮15分钟，撤人胡椒粉及香菜叶即可。当菜食用。

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