冰糖红心柚子苗,红心柚子冰糖做法
asdhfiu 发布于2024-04-07 15:13:10 柚子 69 次
冰糖柚子做法?
柚子1个;冰糖适量;盐适量。步骤1柚子泡水30分钟,充分吸水后用盐搓表皮,用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的,这步去除掉)
2切大块,备用。
3将柚子皮内部的白色部分去除(白色部分有苦味,但也是去火的精华),改刀成小块。
4放入清水中,浸泡一天,最后水的颜色变黄,柚子皮的苦涩味减轻。
5烧开一锅水,水中加一勺盐,将浸泡过的柚子皮放锅中煮,煮至柚子皮变透明后关火。
6捞出柚子皮凉水中漂洗一下,捞出。
7用手攥干柚子皮的水分。
8锅中放小半碗开水,加入冰糖,冰糖溶化冒大泡时放入柚子皮,小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液,锅里没有液体存在即可关火。
9放入微波炉,最小火微波至干燥,即可取出食用。
冰糖柚子怎么做?
制作方法:
2.将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例约为2;1:1,
3.将柚子放入锅内
4.约蒸5分钟,当冰糖化了即可食用。
柚子1个;冰糖适量;盐适量。步骤1柚子泡水30分钟,充分吸水后用盐搓表皮,用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的,这步去除掉)
2切大块,备用。
3将柚子皮内部的白色部分去除(白色部分有苦味,但也是去火的精华),改刀成小块。
4放入清水中,浸泡一天,最后水的颜色变黄,柚子皮的苦涩味减轻。
5烧开一锅水,水中加一勺盐,将浸泡过的柚子皮放锅中煮,煮至柚子皮变透明后关火。
冰糖柚子做法:
1/12准备干柚子皮适量,冰糖适量,清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。
2/12上锅加三碗清水,尽量将三碗水熬制成一碗水。
3/12将干柚子皮掰成小块,这样在煮的过程中,可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅,开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的,不用管它。
4/12煮至锅中水开。
冰糖柚子肉的做法?
步骤1
首先准备一个柚子,果肉是红色或者白色的都可以,把柚子的皮和籽都要去掉,然后把果肉切成小块。
步骤2
把果肉放入锅中,加入适量的冰糖,喜欢吃甜的就可以多放一些,根据自己个人的口味调整即可,再加入适量的清水盖上盖子,然后开小火慢慢熬煮1.0小时左右。
步骤3
炖煮到柚子的香味飘出,果肉已经没有水分且颜色变深变暗的状态下,就说明冰糖柚子肉已经熬煮完成。
步骤/方式1
把柚子去皮
步骤/方式2
切小块后料理机榨汁,渣和果汁一起下锅,记住锅一定要干净无油哦
步骤/方式3
放入冰糖,开大火,不停那铲子搅,等开后转中火,铲子要不停搅,不然会很容易糊锅
步骤/方式4
步骤/方式1
土柚或红柚、白柚都可以。这里用的土柚加红柚,柚子扒皮、籽儿去掉,肉装在大碗里。
步骤/方式2
蒸锅加水至食指第一骨节处即可,放蒸格,将大碗放在蒸格上,再把50克冰糖放在柚子肉上。
步骤/方式3
盖上锅盖,大火蒸至冰糖融化。
步骤/方式4
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