荔枝炖牛肉好吃不好吃呢,荔枝炖牛肉好吃不好吃呢怎么回事

1. 牛荔枝怎么煲汤？
2. 荔枝牛肉是怎么做的？
3. 荔枝牛肉的做法是什么？

牛荔枝怎么煲汤？

牛荔枝是一种以牛肉和荔枝为主要食材的特色煲汤。下面是一份简单易懂的牛荔枝煲汤的做法：

材料：

牛肉 500 克、荔枝 适量、姜片 3-4 片、清水 适量、盐 适量、料酒 适量

步骤：

牛肉切块，用开水烫一下去血水，然后沥干备用。

烧一锅水，加入姜片和料酒，煮开后放入牛肉块，煮约15分钟。

加入荔枝（去壳或不去壳均可），再加入适量的清水（约两倍于牛肉），用中火煲约1小时。

最后加盐调味即可。

以上是基本的做法，可以根据个人口味和喜好适当调整。例如，可以加入一些红枣、杞子等增加汤的口感和营养价值。另外，如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或辣椒酱。

牛荔枝是一种水果，通常不用于煲汤。如果您想用牛荔枝制作汤品，可以尝试以下方法：

1. 将牛荔枝去皮、去核，切成小块备用。

2. 准备一些蔬菜，例如胡萝卜、洋葱、西芹等，切成小块备用。

3. 在锅中加入适量的水，放入牛荔枝块、蔬菜块，煮至食材变软。

4. 加入适量的盐和胡椒粉调味，即可享用。

荔枝牛肉是怎么做的？

1、准备好牛肉、荔枝、青椒，辅料为花生油，盐，葱，姜，胡椒粉，一点淀粉

2、牛肉洗净后切片，青椒洗净切片

3、油烧至滚烫放入姜葱炝锅，加入牛肉大火翻炒至断生

4、加入青椒片、盐、荔枝，均匀翻炒

5、最后放入少量胡椒粉和淀粉，起锅

荔枝牛肉的做法是什么？

荔枝牛肉的做法如下

牛肉500克、番茄一个、荔枝一个、大葱一根、

姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖

做法:

1牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用

2锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁

材料：牛肉200g，荔枝适量，上海青适量，盐、味精各3克，番茄酱8克，水淀粉15克

步骤：

1、牛肉洗净，切块，用盐、水淀粉腌渍；荔枝去壳，取肉；上海青洗净，对切，焯水。

2、油锅烧热，入牛肉加荔枝炒一下，放盐、味精、番茄酱炒匀。

3、将牛肉放入上海青上即可。

用料：牛肉 500克，油 30克，八角 3个

桂皮 1小块，陈皮 15克，香叶 4片 小香果 2粒，洋葱 30克，葱节 10克，桂圆干 50克，荔枝干 50克，

做法步骤：

1、主锅放入500克牛肉，1200克水，结束后冲洗沥干水份备用，清空主锅

2、主锅加入油30克，陈皮15克，桂皮1小片，香叶4片，八角3粒，小香果2粒，洋葱30克，香葱节15克， 爆香

3、加入桂圆干50克，荔枝干50克，红糖10克，白糖10克，黄酱45克，酱油15克

用料

牛肉150克，荔枝10个，酸子姜80克切小薄片，红辣椒1只切件，青椒1只切件，葱条切小段，蒜蓉1茶匙。

腌料

生抽3/4汤匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙，水1汤匙。

芡：

麻油、胡椒粉少许，糖1茶匙，盐1/4茶匙，茄汁1汤匙，生粉半茶匙，水3汤匙。

做法

1、荔枝去皮去核。

2、牛肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌半小时。

3、在锅或镬内，放入适量之水烧至微滚，放下牛肉，用筷子翻动，待牛肉将熟，捞起沥干水。

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