芒果虾酱做好吃,芒果虾酱做好吃吗
asdhfiu 发布于2024-04-06 22:59:51 芒果 36 次
青芒果蘸料的做法?
青芒果蘸料是一种可以和青芒果一起食用的美食。青芒果酸爽可口,加上一份美味的蘸料,味道更加丰富。下面是一份简单易学的青芒果蘸料的做法:
所需材料:
1. 青芒果:1个。
2. 洋葱:适量。
3. 辣椒:适量。
1、青芒果削皮,切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉,可以适当留一些。
2、把棕榈糖捣碎,红葱头切碎备用。锅加热,开小火,加入捣碎的棕榈糖,虾酱,鱼露和少量的水(15ml即可)。虾酱气味强烈,如果不喜欢的可以少加,以鱼露代替。
3、加热棕榈糖的过程中不断搅拌,避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发,糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态,加入虾米,拌匀关火。
5、刚关火后的酱还非常烫,因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味,更好的与蘸酱融合。
第1步.白砂糖,鱼露,水,放入锅中混合均匀后,开小火,熬到有点点浓稠
第2步.干洋葱去皮,用粉碎机打碎(用刀切也可以),加入第一步的液体中,煮一小会儿后,关火
第3步.虾皮和辣椒打碎,加入到第二步的液体,搅拌均匀,放凉
第4步.青芒果切厚片,蘸上酱,开吃
1、青芒果半颗,椰糖或砂糖100g,鱼露1大匙,干辣椒粉1大匙,扁鱼1只,红葱头8瓣。
2、将红葱头切薄片,扁鱼干先煎香后切碎使用,辣椒粉也可以使用干辣椒切细使用。
3、准备一杯水加入椰糖煮滚。
4、再把扁鱼干碎,红葱头片,鱼露,干辣椒粉一起下去熬煮到入味。
5、煮到味道浓缩后,可以尝试味道,可以自行再调整鱼露或是糖的甜度。
6、半颗青芒果去皮切薄片。
7、等待酱汁冷却之后,就可以沾青芒果来吃,青芒果的果香酸气沾上辣甜的酱汁!刚入口有点冲突,但是酸甜在口中融合后,却是一口接一口,相当好吃适合夏天吃呢!
天生一对里芒果的蘸酱怎么做的?
步骤 1
青芒果削皮,切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉,可以适当留一些。
步骤 2
把棕榈糖捣碎,红葱头切碎备用。锅加热,开小火,加入捣碎的棕榈糖,虾酱,鱼露和少量的水(15ml即可)。虾酱气味强烈,如果不喜欢的可以少加,以鱼露代替。
步骤 3
加热棕榈糖的过程中不断搅拌,避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发,糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态,加入虾米,拌匀关火。
步骤 4
关火后趁还有热度,迅速放入红葱头碎和辣椒面(原配方使用的是切碎的新鲜辣椒,我选择加入辣椒面比较省事,效果也很好)搅拌均匀。 刚关火后的酱还非常烫,因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味,更好的与蘸酱融合。
芽庄值得买的东西清单?
在芽庄旅游时,购买当地特色产品是一定要的,如绣花鞋,织草帽等;此外,当地新鲜的海鲜类产品也非常值得尝试,如龙虾、芒果酱、虾酱等;当然,还可以购买一些当地特色饰品和纪念品,如海螺挂饰、贝壳手串、芽庄景点摆件等等。总之,与其追求品牌或原产地,不妨选择一些纯粹度***的商品,让自己带着来自芽庄的小惊喜回家。
芽庄是越南南部海滨城市,以其迷人的美丽沙滩和富有特色的美食文化而闻名。当你来到这里购物,你一定不能错过当地的蚕丝制品、海藻制品、珍珠和手工艺品等。
此外,芽庄的市场也是让人心动的地方,你可以在那里找到许多物美价廉的食品、花卉以及特色手工艺品。
此外,鱼市场是另一个必去之地,那里能够让你体验到当地的渔民文化,同时也能享受到新捕鲜鱼的美味。总之,来到芽庄,购物是不可或缺的一部分,让你带着美丽的回忆,回到家中。
到此,以上就是小编对于芒果虾酱做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果虾酱做好吃的3点解答对大家有用。
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