永济好吃的葡萄,永济好吃的葡萄酒店

1. 山西省葡萄种植面积？
2. 克伦生在第一年的冬季怎么修剪？
3. 如何进行葡萄的春季管理？

山西省葡萄种植面积？

当下正是葡萄采摘上市的季节，以种植葡萄经济林为主的山西运城永济市喜获丰收，全市葡萄种植面积达5万余亩，亩产均收入约13500元左右，成为当地农民支柱产业和主要经济来源。

克伦生在第一年的冬季怎么修剪？

这个分区域和架型的，矮化立架栽培的，在修剪的时候，每根梢留带果的壮芽2--3个下剪子就可以。

一般的农民管理葡萄，管理得当会有2--3根壮梢，（3--4根的话很难发育好花芽），大约从下面数第8--10个芽开始才有带果的壮芽，顺着往上数就2--3个就可以。

如果用一根枝条长到一道铁丝上下，摘心后再分叉发育副梢，让副梢发育成结果母枝的话，当年可以发育成形3--4根结果枝，结果带也没有那么高，一般从第三个芽往上数，每根枝条数出2-3个壮芽就可以下剪子，结果带更合理。

棚架或者做高点的架型的话，就好办多了，一根梢长到理想的高度后，摘心发育顶端副梢，最终和上面的一样，也是从结果枝的第三个芽往上数2--3个下剪子。

再大的架型我也没有经验。

根据近年来对该品种的研究发现，不同地区由于生长环境的不同，冬剪的方法也不尽相同。目前，我国克伦生葡萄主要栽培区域有山东胶东地区，山西永济地区及四川西昌地区。因区域不同，栽培架势和修剪方法也不尽相同。

永济地区，考虑北方埋土防寒，架型***用单干双臂，以长梢修剪为准，留7-14芽进行修剪，双臂反复更新。这种方式，冬剪操作简单，三剪即可完成修剪。

山西永济超长稍修剪，双臂低干Y字架

在山东胶东半岛地区，由于光照时间短、无霜期短、夏季高温胁迫等一系列原因，造成冬芽分化不好，挂果节位上移，过分的摘心迫使营养往下积累未尝不可，但是造成人工成本投入过高，机械性损伤严重，导致白腐病、酸腐病爆发，所以，山东胶东半岛地区大部分修剪方式是以中长稍修剪为主，短稍修剪为辅！

山东胶东半岛5-8芽修剪

云南，西昌地区，葡萄年生长时间长，前期温度高，葡萄花芽分化较好，且不需要冬季埋土防寒。因此，架型以单干双臂V型架为首选，冬剪可***用1-2芽短梢修剪。

如何进行葡萄的春季管理？

葡萄春季管理关键技术

春季是葡萄萌芽展叶、长梢及抽穗、开花结果的季节，春季做好葡萄管理，能为全年的管理，果实的丰产丰收打下良好的基础。春季葡萄管理的关键技术有哪些呢?　 　　

一、初春萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥

有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。另外，此时正是花芽陆续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此要施用氮肥。　 　　

二、抹芽、定梢、除卷须、花穗处理　

　 当结果母枝上的冬芽有七八成萌发时，应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；留芽太少，易促发枝蔓旺长，造成严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。　

　　抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。当然，为确保产量，也可适当调整。　 　

　 定梢绑蔓：所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要随生长随绑蔓，以防被风吹折。生长季中随时去除卷须。 　　

花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。

三、水肥管理

春季葡萄管理的内容很多，而且不同地区栽培模式不同管理也不同，以下以北方露天巨峰葡萄为例，简单介绍下葡萄萌芽后——开花前这一时间段的春季的肥水及病虫害管理。

一、春季肥水管理

首先，在北方我们提倡大家进行秋季施底肥，不建议春季挖土施用底肥，因为秋季地温较高，根系活力旺盛，施肥后即使断根可以快速生长，而且利用采收后这一段时间可以吸收营养积累在树体内供来年开春使用。因此如果去年秋季施肥较好的地块，春季不需要施肥，如果感觉秋季施肥量较少，树体较弱，可以随萌芽水按照每亩3-5L海藻腐植酸平衡型肥料进行冲施或者滴灌，切勿浇大水，施用大量尿素，否则容易造成后期开花结果不良。

图1：秋季施肥良好，春季芽饱满，出芽快。

二、病虫害防治及叶片营养补充

春季葡萄病虫害防治首先从清园做起，如使用石硫合剂或者优质硫磺水分散粒剂+氯氰·毒死蜱+有机硅助剂，对全树进行淋洗式喷雾。

另外从葡萄展叶后到开花前其实是葡萄病虫害防治的关键时期，而生产上却常常被大家忽视，这是因为大量的病菌一般都在结果母枝及枝条上越冬，葡萄萌芽后，长出新生组织，一旦春季出现连续细雨情况，葡萄枝条上一直保持湿润，病菌孢子萌发，随之侵染到葡萄的组织上，进而导致后期发病。在虫害方面，这个时期主要是要防治绿盲蝽，避免绿盲蝽为害叶片导致后期穿孔或者黑果。

图2：春季未及时防治绿盲蝽，绿盲蝽为害后导致后期黑果。

春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，怎样加强春季葡萄管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2～4月份葡萄的主要管理工作。　一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥　 此阶段，有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。另外，此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此要施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。　二、3月份至4月中下旬：抹芽、定梢、花穗处理和病虫害防治 　 经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。　抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。当然，为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。　定梢绑蔓：所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。　中耕除草和病害防治：葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如，黑痘病可用杜邦福星8000倍液，灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外，也可用多菌灵800倍、代森锰锌800倍、代森锌 800倍等药防治。

问：大棚种植的葡萄，春季该如何管理可以增产增收？

要知道葡萄春季如何管理可以增产增收，首先得知道葡萄在春季要经历哪些物候期，争对不同物侯期的葡萄生理状况，顺应葡萄生长规律，按要求进行农事操作即可达到目的。

遵从葡萄的生物学特征，果农将葡萄周年生长划分为六个物候期。其中春季就占有四个时段。即葡萄伤流期，葡萄萌芽与新梢抽生期，葡萄开花坐果期，葡萄浆果生长初期。

葡萄伤流期是树体根系活动，开始从土壤中吸取水分和营养的阶段。土壤中的营养及水分等物质经葡萄根系向地上传导至各个生长点。

因此伤流期要做好冬管冬剪树体清园时的各种剪口伤口的处理和保护，以防各种病原菌从这些伤口剪口处入侵树体，成为各种病害的初生源，减少发病基数。

葡萄伤流期约二十天左右时间，除树体保护外还应追施第一次速效性氮肥，以供树体营养积累提高花序质量以促坐果。

当日平均气温达到十摄氏度左右时，葡萄会开始萌芽。至葡萄开花时约四十天时间。

在此期间由于地下营养的向上输导，葡萄芽眼开始膨大开裂，并在顶端出现绿色或者紫红色的幼嫩叶芽组织。花蕾中各个***官渐趋成熟，生长充实饱满。

葡萄花期约六至十天，因品种的不同和种植区域环境不同而有差异。在葡萄花期若遇极端性天气，要积极***用人工***性措施提高葡萄坐果。基本方法清江鹤已在相关的问答中作了详细介绍，欢迎各位亲们爬楼看看。

葡萄开花坐果以后，由于枝叶量大增，营养生长旺盛，出现各种营养器官相互争夺营养的状况，这时，果农就要积极摘心，摘副梢以控制其营养生长，促进幼果生长。

2月中下旬至3月初，这段时期是葡萄的萌芽期，在此阶段应及时给葡萄园灌催芽水，施速效氮肥。有条件的农户应及时全园灌水，确保葡萄植株萌芽整齐。葡萄萌芽期也是葡萄植株花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量养分，故在施用腐熟人粪尿时应混掺百分之0．2尿素，施肥量约占全年施肥总量的百分之15。3月初至4月中下旬，葡萄植株冬剪后所留的冬芽涌常有百分之70至80会萌发，造成发芽偏多。所以，葡萄植株春季萌芽后要进行合理留芽。留芽太多，会造成养分浪费和争夺，不利于坐果；留芽过少，易促成枝蔓旺长，加重落花落果。

　　抹芽：一条结果母枝有多个芽眼萌发时，每隔15至20厘米留一个芽眼，每个芽眼留一条新梢，每个结果母枝留2至5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时还要抹除无花序芽或弱芽。定梢绑蔓：保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，无花穗的新梢留7至8片叶摘心。摘心后发的副梢只留顶部1至2个副梢，保留2片叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，根据枝蔓的生长情况适时绑蔓。果穗处理：为确保坐果率，通常要掐去植株四分之一至五分之一的穗尖，花期喷百分之0．3硼肥加百分之0．3至0.4尿素。花后5天进行人工疏粒，然后套袋保护。

栽葡萄应选用30-40厘米直径的大灰瓦盆，或用木箱。盆土可用4份腐叶土、5份砂壤土和腐熟的鸡粪、1份豆饼配制而成。要选节间短的1-2年生优良品种的健壮幼苗上盆。上盆后要用竹竿搭好支架。一般幼苗只留一根主茎即可，待长至50厘米高时要摘心，以促其侧蔓生出。当侧蔓长出3-4片叶时，再摘心。经多次摘心，就可培育出主茎粗壮、侧蔓冬芽饱满的结果母枝。

　　葡萄生长期，需要充足的阳光和通风的环境，供水要充足，春秋季可每天浇一次水，夏季可上下午各浇一次(水要经日晒后再用，忌用冷水)。雨季要注意及时排除盆内积水。施肥除上足基肥外，一年可施3次迫肥：开花前多施饼肥；果实期施饼肥和磷钾肥；7月份再施1次饼肥，以促第2次结果。8月份果实着色期，可再施一些磷钾肥。施肥时，必须先松土后撒肥，然后再浇水。要想使葡萄植株生长健壮、结果多，必须正确而及时地修剪枝蔓。冬季修剪，应在冬季休眠期进行，最迟不能晚于春季萌芽前。夏季修剪在生长期间随时进行，主要是除芽、摘心疏花序、去卷须、摘叶等。结果枝之间要保持一定距离，使蔓条分布均匀。没有果穗的新梢，在长到5-6片时要打尖。对老弱的结果母枝，应注意选留预备枝，尽可能靠近主蔓选留，不使结果枝部位上升。葡萄根系发达，绕盆盘转，容易结根，必须每年秋后翻一次盆，换上新土，剪除腐朽老根。修根只需在***割断1厘米深即可，不能破坏根团。

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