荔枝牛柳做好吃不好吃,荔枝牛柳做好吃不好吃怎么回事

1. 荔枝牛肉怎么做？
2. 荔枝炒牛肉正宗做法？
3. 荔枝牛肉是怎么做的？

荔枝牛肉怎么做？

用料

牛肉半斤、荔枝12颗、姜、料酒、酱油、盐、淀粉、葱

荔枝炒牛肉的做法

牛肉切成条，姜切成末和牛肉、酒、生抽、老抽、油、淀粉腌一会。

荔枝剥皮去核备用。

葱白放油锅里炒香

下牛肉，不要急着翻动，等接触锅那一面熟了再翻炒

牛肉七八成熟了就下荔枝，迅速翻炒。

翻炒几下，加入葱花

注意不要炒久了，一是牛肉会老，二是荔枝会不好吃

荔枝牛肉家常做法很简单，首先将牛肉切好，接着往锅里放进姜葱和油，充分炸出香味之后，就放进牛肉。通常炒牛肉的时间不会很长，等牛肉几乎熟了就可以倒入事先洗干净的荔枝，再翻炒几下就可以出锅了。

用料

牛肉150克，荔枝10个，酸子姜80克切小薄片，红辣椒1只切件，青椒1只切件，葱条切小段，蒜蓉1茶匙。

腌料

生抽3/4汤匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙，水1汤匙。

芡：

步骤 1

小葱打结，洋葱切块备用；

步骤 2

牛肉切块，冷水下锅焯水，煮开后，再煮5分钟捞出用流动的温水冲洗干净备用；

步骤 3

炒锅烧热，倒入食用油，放入洋葱块、小葱翻炒出香味，放入陈皮丝、香叶、桂皮、黄豆酱、黑糖、白砂糖、葡萄干；

荔枝炒牛肉正宗做法？

主料:荔枝适量

辅料:里脊肉适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，白醋适量，料酒适量，白糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中。

2· 加入少许盐。加入鸡精。加入生粉。加入料酒。抓拌均匀后腌制15分钟

正宗的荔枝炒牛肉的做法，以下是一种参考：

准备好所需食材，包括牛肉、荔枝、红椒、蒜、姜等。

将牛肉洗净，切成薄片，加入盐、料酒、酱油、生粉和少量油腌制20分钟。

将荔枝去皮去核，切成小块备用。

将红椒去蒂和籽，切成小块备用。

主料：牛肉，荔枝，

辅料：姜，红辣椒，青椒。

调料：盐，鸡精，老抽，生粉，食用油，麻油。

做法：

1、荔枝去皮去核。

2、牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。

3、热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。

4、放入青红椒爆炒，加盐，鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。

荔枝炒牛肉是一道具有甜酸味道的经典菜肴，下面是一种正宗的做法：

所需材料：

- 新鲜荔枝：适量

- 牛肉：200克

- 干辣椒：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 白糖：适量

- 醋：适量

荔枝牛肉是怎么做的？

1、准备好牛肉、荔枝、青椒，辅料为花生油，盐，葱，姜，胡椒粉，一点淀粉

2、牛肉洗净后切片，青椒洗净切片

3、油烧至滚烫放入姜葱炝锅，加入牛肉大火翻炒至断生

4、加入青椒片、盐、荔枝，均匀翻炒

5、最后放入少量胡椒粉和淀粉，起锅

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