荔枝炒肉酱做好吃不好吃,荔枝炒肉酱做好吃不好吃怎么回事
asdhfiu 发布于2024-04-05 02:35:44 荔枝 31 次
荔枝蒸肉的正确方法?
食材:荔枝 10个 、 瘦肉 100g 、 五香粉 一点点 、 酱油 一点点 、 地瓜粉 勺子(三分之一) 、 盐 一点点
烹饪步骤:
1.将荔枝剥壳去核
2.将肉剁成末,加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。
3.将肉末塞入荔枝里
5.起锅装盘。
是先将猪肉切成小块,加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀腌制20分钟左右,然后将荔枝去皮去核,取出荔枝肉备用。
接着将腌制好的猪肉块放入蒸锅中,加入适量的荔枝肉,上屉蒸15-20分钟即可。
荔枝蒸肉的原因是因为荔枝中含有丰富的维生素C和糖分,可以增加肉的鲜美度,同时荔枝的香气也能够渗透到肉中,让肉更加美味可口。
如果想要增加口感,可以在蒸肉前加入适量的木耳、香菇等配菜。
荔枝肉酱汁配方的比例?



1、将香醋两勺、生抽一勺、老抽半勺、白糖两勺、盐半勺、干淀粉一勺放入碗中,调和均匀,即成。
3、1:1的肥瘦猪肉剁碎。

做荔枝肉酱汁除了荔枝肉这一个主要的材料之外,还要用到适量的清水,白米醋,白糖和酱油,这样的比例分别就是4:3:2:1。用到了酱油,白糖和白米醋当中,酱油是比较少的,白糖是第二,白米醋是比较多的那一个。清水要尽量的多放一些,这样荔枝肉酱汁就会咸酸甜的味道刚好。
荔枝煮菜的做法?
荔枝作为一个很受大众喜爱的水果,其实食用方法不单单只有直接食用,用来做菜其好处也很多,而且味道鲜美。
一、荔枝炖鸡
材料:嫩鸡一只700克,瘦肉150克,糯米糍荔枝500克,元肉十二枚,姜两小片,盐少许。
做法:
1、把鸡剥好从背部进刀,除去内脏,洗净。
荔枝酱油卤排骨的做法: 首先排骨切小块,以热水烫过去杂质。蒜头及姜压碎、红葱头切细丁、姜切小段、荔枝去皮去籽。
再另起一大锅,倒入适量油加热后,倒入切好的蒜头及红葱头,炒香后倒入排骨翻炒约1分钟。
最后倒入酱油、酒、清水,然后铺上姜、葱及荔枝,以大火煮开后,转中火炖煮半小时。然后关火,静置半天或隔夜加热再吃。
怎样用荔枝做菜?
使用荔枝可以烧鸡球。
材料如下:鸡脯肉 300克、荔枝 200克、鸡蛋 1个,红黄彩椒20克。
制作方法如下:
1.鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒,顺时针搅拌至上劲。
3. 荔枝剥去壳去核,彩椒切成块备用
4. 炒锅热油,爆香葱姜下彩椒翻炒放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入,加葱段,烧沸即可。
到此,以上就是小编对于荔枝炒肉酱做好吃不好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝炒肉酱做好吃不好吃的4点解答对大家有用。
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