怎么淹芒果好吃,怎么淹芒果好吃又脆

1. 腌芒果最简单的方法？
2. 腌芒果是怎么做的？
3. 腌芒果需要什么材料？

腌芒果最简单的方法？

配料：青芒果若干，白砂糖少许，盐适量，柠檬一个。

做法：1.将青芒果削皮，将削完皮的芒果切条，嚼起来有嚼劲一口大满足，不过切片也一样。

2.把芒果条放在大盆子里，便于搅拌，如果芒果很青可以一包盐都放下去，如果芒果黄了就下半包，然后搅拌均匀，腌制2个小时（较青的芒果），若较黄可腌制一小时。

3.腌制完的芒果用清水洗净，洗去覆盖在上面的盐，接着就是装瓶了，瓶一定要无油无水，这样为了防止腌制过程有酒味产生，一层芒果一层糖，腌制一晚就可以动嘴吃啦，酸酸甜甜重要是吃了不胖解嘴馋。

原料

生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水。（各原料的数量按自己的需求量定）

做法

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

腌芒果是怎么做的？

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

腌芒果的做法：

1/4芒果刨皮后刨成薄薄的条，加盐腌制一个小时。

2/4用凉开水洗去盐分，用手轻轻的挤干一些。

3/4加入适量的白糖和辣椒面拌匀即可。

4/4装盘即可。

腌芒果是一道美味又健康的小吃，在夏季尤其适合。以下是一个简单易行的腌芒果的做法：

所需材料：

- 新鲜芒果 2个

- 糖 100克

- 盐 1/4茶匙

- 辣椒粉 1/4茶匙

- 白醋 100毫升

- 清水 100毫升

1.将青芒果洗干净，去皮，切条状。

2.将切好芒果放入干净大碗，用盐先腌四个小时。

3.将腌好的芒果滤干水分，可以用凉开水再过一下水，这样就不会太咸了。

4.最后将芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜欢吃辣🌶的，还可以放上辣椒🌶，这样就是酸辣甜。

5.放入冰箱，第二天就可以吃了。

腌芒果需要什么材料？

材料：生青芒果150克，食盐适量，白糖适量，辣椒粉适量

做法：

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水

3、充分沥干芒果片

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。

放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆腌芒果使用的是青芒，并且最好是未成熟的生芒果，这样腌制出来的芒果口感才会脆爽，生芒果本身味道青涩，所以腌制之后更适合食用。

只需要盐、糖、辣椒面、凉开水。其实腌芒果就是用刨皮器刨芒果皮，然后把芒果切成小片放进一个透明的塑料瓶子里，用盐、辣椒、糖拌匀，现做现吃。腌芒果酸酸甜甜，其中夹杂着一丝丝辣，很开胃。这就是地道的海南街头风味。

一、食材清单

芒果 一个（我用的芒果比较大个，做了两小盒）

盐 适量

糖 适量

白醋 少许

二、烹饪步骤(共4步)

1、削皮是必须的~

2、切条后加入盐拌均匀腌制一个小时，之后用凉白开抓洗两遍，倒干净水。（盆太小了不好拌，建议用大点的盆）

到此，以上就是小编对于怎么淹芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么淹芒果好吃的3点解答对大家有用。