苹果没有芒果好吃,苹果没有芒果好吃怎么办

1. 凯特芒和苹果芒哪个好吃？
2. 鹰嘴芒好吃还是苹果芒？
3. 苹果芒果很硬怎么吃？
4. 为什么芒果没熟不甜？
5. 苹果和芒果放在一起熟得快为什么？

凯特芒和苹果芒哪个好吃？

苹果芒好吃

因为苹果芒的水果外表形状很像苹果，所以叫苹果芒。这种芒果的外表皮很光滑，颜色呈现粉红色，如同苹果的颜色。这种芒果清香甜口，吃起来也很可口，果肉质也很细嫩，这种芒果除了有芒果的香味之外还有其他香味，形成很独特的芒果香味。

鹰嘴芒好吃还是苹果芒？

鹰嘴芒

是芒果一个品种名称，从印度尼西亚传入。果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。

挑选：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。                   太    苹果芒

苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑。

挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。

苹果芒果很硬怎么吃？

1.

搭配酸奶吃：苹果芒果很硬，可以搭配酸奶，这样吃起来更加香甜，而且更加软糯，把芒果切成块，放在酸奶150毫升当中，混合搅拌均匀即可。

2.

可以直接切成块吃：把芒果皮剥掉，然后切成均匀大小的块，直接用手捏着吃即可。

3.

用勺子挖着吃：把芒果对半切开，然后用勺子挖着果肉吃即可。

为什么芒果没熟不甜？

变软和变甜都是起化学反应的结果。“尚未成熟的水果是“青涩”的，一般而言硬而不甜。

青来源于其中的叶绿素，涩来自于其中的单宁，而硬主要是果胶的功能，不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候，植物中就会产生乙烯。乙烯一起，水果中的各部分就像听到进攻的号角，纷纷起身，开始了夺取成熟的战斗。

那一刻，“它不是一个人”：有酶来分解叶绿素，甚至有新的色素产生，于是绿色消失，而红、黄等代表着成熟的颜色出现；一些激酶分解了酸而使水果趋向中性；淀粉酶把淀粉水解成糖而产生甜味；果胶酶的到来则分解掉了一些果胶，从而让水果变软；还有一些酶分解水果中的特定化合物而释放出某些气体，于是不同的水果就有了不同的香味。

芒果不甜多半是因为没熟，这个时候，只需要将其催熟就可以了。催熟芒果的方法有很多，尽量选择自然催熟，这种方法更安全、健康。



米缸催熟法是传统的催熟芒果的方式。利用米缸里的温度较高，将芒果催熟。米缸催熟芒果只需要将芒果埋到米缸中，等到两三天，这样芒果就可以吃了。

芒果还可以放入箱子中或者是篮子中，这样也可以催熟芒果，有的时候芒果的成熟度比较低，靠乙烯气体不足以催熟。可以用催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或晶体。



1、水果催熟

把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。

2、米缸催熟

很酸很硬的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

苹果和芒果放在一起熟得快为什么？

因为苹果中含有乙烯，而苹果释放出的乙烯气体使芒果和香蕉等绿色水果成熟。乙烯是一种植物激素，被认为是成熟的激素，因为它具有促进水果成熟的作用，并且在成熟前大量合成。

用大米熟化绿色芒果也是一个不错的选择，因为大米在储存地点还会产生一些乙烯气体，而这种乙烯是使绿芒果成熟的重要物质，因此每个人都可以购买绿色芒果后回家。将其浸入大米中，三到四天后取出，您还会看到芒果已经完全煮熟。

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