樱桃***摘园宁波 北仑,北仑区樱桃***摘园

1. 你不是海边人，你知道海蛎子和生蚝怎么区别吗？你喜欢吃它们吗？

你不是海边人，你知道海蛎子和生蚝怎么区别吗？你喜欢吃它们吗？

其实说实话对于我来讲海蛎子和生蚝没有任何差别，它们唯一的差别就是个头的大小差别，生蚝个头大，海蛎比较小颗，但是它们的营养成分是一样的。如果不是海边的人，他们平时接触到的大多数是烧烤摊上的烤生蚝了，很少接触到海蛎子，这也难怪大家区分不来了。

首先感谢，日照本地叫生蚝就叫海蛎子，还有人说只有大个的生蚝，小的才叫海蛎子，仔细想想也有几分道理，2斤一个的生蚝你叫它海蛎子估计它也不高兴，不管叫法是不是一样的，但这两个东西肯定是一个科的，味道也差不多，每年渔博会都会有很多国家带着本国的生蚝来参展，所以几乎所有国家的生蚝小编都吃过，而且是生吃，个人觉得台湾蚝还有韩国蚝，法国蚝包括乳山生蚝都不错的。日照这里面也引进了很多国家的品种，在口感上也越来越好。喜欢吃海鲜的记得关注惠鲜百万家 新鲜精品海鲜

海蛎子和生蚝有没有区别，先看一看权威的阐述：

“科普中国”科学百科词条：

牡蛎，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。（本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。）

《现代汉语词典》中备注：

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蚝或海蛎子。

这两个权威机构关于“牡蛎”的收录，足以说明：

海蛎子和生蚝都是牡蛎，只是不同地区的叫法不同，江浙沿海一带把牡蛎叫做生蚝，而我们北方就叫做海蛎子。

生蚝作为海鲜的一种，深受人们的喜爱，但生蚝属于生猛海鲜，如果发现有不新鲜的情况，千万不要生食，否则会引起高烧和腹泻。

你好，感谢邀请。

北方海蛎子称之为牡蛎，南方的海蛎子称之为生蚝。形状：牡蛎有两个贝壳，外壳呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，内面是白色的。生蚝壳的表面凹凸不平，个头大，一个带壳的能在一斤以上。营养：蚝肉蛋白质含量很高且可入药，生蚝锌含量是牡蛎的7.6倍，所以生蚝营养更高。价格：生蚝比牡蛎售价更高。

夏天的夜宵摊上，随处可见碳烤生蚝这种美食，烤出来香味浓郁，味道鲜美，它是众多夜市美食中的佼佼者，是不少吃货们的最爱。但是牡蛎却这个词却很少出现在夜市上，牡蛎有一个别名叫“海蛎子”，很多很多地方也把“生蚝”称为海蛎子，其实严格地说，生蚝也属于牡蛎的一种。

牡蛎和生蚝的区别是什么

1、形状上

牡蛎，俗称海蛎子，属于软体动物，有两个贝壳，外壳呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡***，具疏松的同心鳞片，鳞片有微小的波浪形的起伏，内面是白色的。生蚝，是海蛎子品种中个头比较大的一种，壳的表面凹凸不平，个头大，一个带壳的能在一斤以上。

2、营养成分上

生蚝和牡蛎的锌含量，生蚝每100g含锌71.2mg，蚝肉蛋白质含量很高，蚝肉还可入药；牡蛎的锌含量每100g只有9.39mg，生蚝是牡蛎的7.6倍。所以生蚝的营养成分会更高。

3、经济价值上

生蚝比牡蛎的经济价值更高一些，生蚝比牡蛎售价更高。

我从小生活在海边，牡蛎与蚝其实就是一种东西，这种甲壳类动物从我国的鸭绿江口一直往南直至北仑河口都分布着，其中在南方的水域因为水温高，他们的个儿也大，但是口感不如北方的好吃，在冷水中它们生长的慢一些，嗞味也就足一些。南方人都称之为蚝，去广东一带他们都是用炭火烤着吃，在潮汕地区要吃厚𦛨蚝煎，厚𦛨就是很多的猪大油，加鸡蛋糊，牡蛎肉煎至八成熟起锅。我初次吃这菜的时候是守在锅边看人家明档操作的，厨师一共用炒菜的铁勺加了四勺猪油。这个菜吃下去还是有点欠，已经上午九点钟了，赶路吧……开着车一直跑到晚上六点半，肚子里还是没有饿的感觉，这都是高蛋白高热量的硬菜啊！近几年麦德龙超市有卖可以生吃的蚝，一个足有三两，25元人民币，我吃过很鲜美！前年在北温哥华的海鲜大排档吃过现剝的生蚝，要配上墨西哥的名牌辣椒酱，图1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️ 那里的纬度类似哈尔滨了，水凉，蚝肉的口感就是特别的好。那里的海水也干净，也是天时地利了。北方人养殖海蛎子，也就三十多年的时间，㬵州湾里的滩涂就有不少的养殖户。但是老人们还是喜欢吃野生的，都是一些赶海的人提着小桶去礁石上用专用的类似小镐头的工具，刨开坚硬的牡蛎上壳，然后左手食指上戴着铁指甲——套在指尖的小铁勺将连在下壳上的肉带着汤汁挖到桶里，不能买别人淘洗干净的：第一鲜味没有了，原汤丢失了。第二，牡蛎肉是吸收淡水的，一斤可以加上三两淡水，回家一下锅那个肉缩水了就是这个原因。现在的季节，用这种野生的海蛎子肉与荠菜一起煮个汤，真是美味佳肴！

到此，以上就是小编对于樱桃采摘园宁波 北仑的问题就介绍到这了，希望介绍关于樱桃***摘园宁波 北仑的1点解答对大家有用。