荔枝炒肉片好吃不好吃,荔枝炒肉片好吃不好吃怎么回事

1. 红烧荔枝肉怎么做才好吃？
2. 荔子怎么炒好吃？
3. 王刚做菜视频荔枝肉的做法？

红烧荔枝肉怎么做才好吃？

1· 生姜切片，葱切段，辣椒切段，八角洗干净

2· 剥五个荔枝

3· 五花肉切方块

4· 入水焯两分钟，出锅备用

5· 不加油！不加油！不加油！（重要的事说三遍）

肉倒入锅中爆炒，然后加配料继续炒炒炒，荔枝不加

两三分钟，炒出葱香味儿了，出锅，再次备用

6· 放油，冰糖倒进去，小火化糖，等变成棕色（焦糖色）

7· 把肉倒锅里上色，均匀翻炒使每块都裹上一层焦糖色，加荔枝

8· 倒一罐啤酒

1、把买来的荔枝肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。

2、用刀背在肉上拍几下。

3、切成2*3cm左右的薄片。

4、放入碗中，加入少许盐、鸡精、生粉、料酒。

5、抓拌均匀后腌制15分钟。

所需食材：

1. 猪肋排 500克

2. 荔枝 200克

3. 洋葱 1个

4. 姜片 适量

5. 料酒 1汤匙

6. 老抽 2汤匙

7. 生抽 2汤匙

8. 盐 1茶匙

9. 糖 2汤匙

首先，将荔枝肉用温水泡软后沥干备用。

然后，在炒锅中加入适量的油，放入姜片、葱段煸炒出香味。

接着，将泡软的荔枝肉放入锅中翻炒，使其均匀受热。

随后，加入适量的料酒提味，再倒入适量的红烧酱油进行翻炒。调制好的红烧汁，可以根据个人口味适量添加适量的白糖、盐和鸡精。

最后，加入适量的清水，煮至汤汁收浓，荔枝肉入味即可关火。这样炒制出来的红烧荔枝肉，口感鲜嫩多汁，香气四溢，回味无穷，令人食欲大增。

红烧荔枝肉是一道传统的中国美食，以下是制作红烧荔枝肉的一些建议：

材料：

荔枝肉 500 克

青椒 1 个

红椒 1 个

洋葱 1 个

姜片 适量

蒜末 适量

盐 适量

糖 适量

荔子怎么炒好吃？

 荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。

 炒锅热油，爆香葱姜，下彩椒翻炒。

放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。加葱段，烧沸即可。

食材用料：栗子 1000克、 油 10克 、 水 少量

烹饪步骤：

1.栗子用温水清洗，控干

2.用刀后刃给栗子划道口

3.冷水下划好的栗子，大火煮30分钟

4.待锅底水分煮干，加少许食用油不停地翻炒，至表面水分炒干，板栗口子裂开，露出金黄肉肉

5.中小火七八分钟就可以出锅了

新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

热锅，倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。继续大火翻炒片刻，关火，放香葱，出锅即可。这时候的荔枝炒肉片就好了，鲜甜美味，肉滑果香。

王刚做菜视频荔枝肉的做法？

食材：猪里脊肉300克，土豆1个，大蒜2瓣，葱白1根，番茄酱3大勺，蚝油1勺，白醋1勺，料酒1勺，蛋清1个，水淀粉1勺，盐半勺，砂糖1-2勺，水玉米淀粉适量。

1，里脊肉切薄片，在瘦肉上 qi 剂十字花刀，再切成斜形肉块，加入料酒、盐拌匀，加入1个蛋清，拌匀，腌制15分钟。

2，将腌制好的瘦肉块，每块都均匀地裹上玉米淀粉。

3，锅烧热后，油倒入（油多一些）。

4，油温8成热，将裹粉肉块依次加入油锅中，炸至肉块卷缩成荔枝形，颜色金黄，捞出沥干油。

5，土豆去皮切块，放入油锅中炸至金黄色捞出。

6，锅中留底油，放入葱白粒、蒜粒爆香。7，加入蚝油、砂糖、番茄酱，小火翻炒均匀，加入1勺水淀粉，小火烧至浓稠。

8，倒入炸过的土豆块、荔枝肉，小火翻炒均匀，滴入少许白醋，撒上葱花即可。

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