蛋糕夹心芒果芒果酱好吃吗,蛋糕夹心芒果芒果酱好吃吗***

1. 什么芒果最适合用来做蛋糕夹心？
2. 你觉得什锦果馅和新鲜水果的蛋糕夹心哪个好吃？为什么？
3. 蛋糕夹心选水果还是奥利奥？
4. 切芒果做蛋糕夹心是不是要切很肉？

什么芒果最适合用来做蛋糕夹心？

市面上一般有:贵妃芒、鹰嘴芒、水仙芒、青芒、金煌芒、凯特芒、台农芒。但是适合做蛋糕夹心的芒果是以下三种：

第一名:台农芒

芒果味最香，甜味浓郁，芒果核适中，耐放，越放越甜，可是个头不大，取肉比较麻烦，一个6寸的奶油蛋糕，要开3-4个才足够(个人喜欢夹的水果比较厚)由于糖分高，表面容易氧化，不适合做表面的装饰。

第二名:金煌芒、青芒

这两款个头大、肉多、核少，取肉无压力，出水少，所以做夹心还是表面的装饰都没问题，综合型选手，在市场容易买到，芒果味稍微逊色台农芒。

第三名:水仙芒

跟她名字一样，仙子一样，无欲无求，芒果味和甜味都比较淡，就是漂亮，肉的颜色淡一点，适合做表面装饰，主要是用来做甜品台的甜点和摆盘，比较耐放，颜色不会因为氧化而看起来不新鲜。

你觉得什锦果馅和新鲜水果的蛋糕夹心哪个好吃？为什么？

你好。很高兴回答你的问题！我觉得就这个问题的话，我会选择用新鲜水果来做蛋糕夹心！

具体原因有以下几点:

第一，从蛋糕的销售情况考虑，新鲜水果做蛋糕夹心更畅销！水果本来就有点缀美食的作用，如果用新鲜水果做夹心，向顾客推荐，一定会有不少人抵御不了蛋糕的诱惑，从而会增减我们的经济收入；而什锦水果馅的话，它展现给人的东西是非常有局限性的，所以一般情况下不会去吸引顾客的目光。从而带来的利益也是非常有限的，所以新鲜水果更胜一筹！

第二，从食品安全角度考虑，新鲜水果做夹心更安全！什锦水果馅，它从选材制作生产到加工销售这一整个过程中都可能从在食品安全的问题(水果选材缺陷，生产过程中存在纰漏以及出售后存在过期等等)。而新鲜水果几乎是不存在这样的问题的！

以上就是我对这个问题的见解。希望可以帮助到你，谢谢！

你好，我是甜品A女王，经营蛋糕店十余年，希望我的回答可以帮到您。

觉得什锦果馅和新鲜水果夹心哪个好吃？为什么？

从口味上来讲的话，可能什锦果馅口味更适合做果馅，符合不同口味顾客的要求。也跟个人喜好有关，有的喜欢蓝莓味夹心，有的喜欢草莓酱夹心，有的喜欢菠萝味道，有的喜欢多种水果口味，选择性比较多一些。

从营养方面来讲的话，个人感觉新鲜水果蛋糕夹心要好一些，虽然有些水果种类的限制，但新鲜水果保持了水果原来的味道，没有任何二次添加，直接把水果切成小块，加入蛋糕，也许味道不会很想象中那么那么好，但绝对可以保证营养健康！

健康营养蛋糕最好的搭配是

戚风蛋糕+动物奶油+新鲜水果夹心

你好，我是五琴，很高兴为你解答。我个人的建议。你觉得什锦果馅和新鲜水果蛋糕夹心哪个好吃？为什么？

我个人推荐新鲜水果蛋糕夹心，为什么呢？我的推荐理由有两点，一是我自己就特别喜欢的吃水果，二从健康方面考虑，新鲜水果不含添加剂， 适合制作夹心蛋糕的水果也有很多种，可以根据自己的口味选择不同的水果。多吃水果对身体有一定的好处。唯一补充我们身体里的各种维生素。老人与小孩儿都比较适合。

不推荐什锦果馅的理由：

一、什锦果下材料繁多，食材不新鲜，食材中有可能加有防腐添加剂。对人的身体有害，相对于什锦果馅和新鲜水果，我还是选择了新鲜水果。不推荐什锦果馅下的蛋糕。祝你生日快乐，希望我的解答对你有帮助。

题主问哪种更好吃，单纯来讲好吃与否的话，什锦水果罐头口感更好 。但是如果论营养价值，那就是新鲜水果。

下面来谈谈原因

①什锦水果罐头味道酸甜可口，口感上会更好一些，而新鲜水果会根据制作时所选用的水果质量有关系，可能好吃，也可能酸涩难以下咽。另外就是了在口感上的差别，新鲜水果的价钱也比水果罐头高许多。

②什锦水果与新鲜水果在营养方面的差距较大，根据种类的不同水果罐头在处理过程中会***加入安赛蜜、甜蜜素等成分，而如果经常食用甜蜜素、糖精钠会对人体的肝脏和神经系统造成危害。而且被制成水果罐头之后其中的维生素遭到大量破坏。尤其是维生素C，几乎被完全破坏，其营养成分大大减少而糖的含量增加。糖又会造成人的衰老、粉刺等状况，增加蛋糕的不健康度。

因此，使用新鲜的水果可以保证其营养，所以现在的蛋糕使用新鲜水果的也越来越多，尤其是在冬天，新鲜水果更能提供丰富的营养哦~

现在您明白了吗？口感什锦水果首选，健康有营养价值首选新鲜水果。

蛋糕夹心选水果还是奥利奥？

根据个人喜欢

不喜欢吃水果的,可以选择这款,推荐奥利奥咸奶油口味,多吃不腻!

1、芒果，最常用的水果之一，芒果清香，甜而不腻，搭配奶油蛋糕口感一流！

2、草莓，季节性水果，冬季口感最好相对较甜！

3、火龙果，口感清甜，营养价值高！

4、香蕉，一般挑选青一点不要太熟，不然口感会相对差一些！

切芒果做蛋糕夹心是不是要切很肉？

切芒果做蛋糕夹心是要切很肉。

蛋黄蛋白分离，蛋白中不能混有蛋 黄和其他杂质。牛奶+玉米油混合乳化，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。加入蛋黄，混合均匀。

蛋白打发到大气泡加入糖，糖分三次加入，把蛋白打发到湿性发泡和干性发泡之间，就是把打蛋器提起来，尖尖有点弯是最好的状态。

把打发的蛋白跟蛋黄液混合均匀，倒进模具。我用的是活底模具，而且是水蒸，所以一定要把模具用锡纸包严实的，要不会进水。

中大火上锅蒸45分钟，水要提前烧开。关火后两分钟把蛋糕拿出震一下把热气震出倒扣晾凉。

到此，以上就是小编对于蛋糕夹心芒果芒果酱好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕夹心芒果芒果酱好吃吗的4点解答对大家有用。