海顿芒果好还是凯特芒果好吃,海顿芒果好还是凯特芒果好吃呢

1. 海顿芒果和凯特芒果怎么区分？
2. 吉禄芒，海顿芒，凯特芒，这三种芒果有什么区别？
3. 什么样的芒果最甜？
4. 什么样的芒果最甜？

海顿芒果和凯特芒果怎么区分？

凯特芒：

原产美国佛州，以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种，也是台湾的主载品种之一。

果椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。果肉厚，肉质细微、腻滑，纤维少，味甜品质相当好。种子特小，仅占果重的7.5-8%，种肋明显突起。

海顿芒：

主要特征：一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

主要特点：果实近似长球形或卵圆形,果肩和果顶圆,有明显而大的 "果鼻",平均单果重250-300克.未成熟的果实底色青蓝色,盖色紫红色有很多白色的皮孔和较厚的果粉,外观标致.,成熟后底色深黄、盖色鲜红.表皮光滑,常有白色小斑点.颜色鲜艳夺目.果肉橙***,汁多,质地稍粗,纤维偏少.味甜芳香,单,近蒂部有淡松香味,品质中上。

吉禄芒，海顿芒，凯特芒，这三种芒果有什么区别？

一、成熟期不同吉禄芒：吉禄芒的成熟期在6-7月。海顿芒：海顿芒的成熟期在5-7月.凯特芒：凯特芒的成熟期在8-9月中旬。

二、外观不同吉禄芒：果实呈宽椭圆形、稍扁，单果重约200克，成熟时底色黄，盖色鲜红。海顿芒：果实呈近圆球形，单果重250克，果实成熟后深黄，表皮光滑。凯特芒：果实呈椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。

三、味道不同吉禄芒：吉禄芒的肉质较腻滑，纤维少，味甜芳香，品质好。海顿芒：海顿芒的汁多、质地稍粗、纤维偏少、味甜芳香，近蒂部有淡松香味。凯特芒：凯特芒的果肉厚、肉质细微、腻滑、纤维少，味甜品质好。

什么样的芒果最甜？

1、看色泽。

一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色，但有的芒果成熟后也并非***。有一种称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。外观色泽鲜艳的被列为上品；外皮细致光滑的比粗糙的好。

5、颜色深皮细。

皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟；不要挑选略有青色，没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。斑点要少，芒果有少量斑点是正常的。太多则说明芒果肉受到损害。

3、凭手感。

好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄，可以感觉到里面果肉的嫩。轻轻地按压，成熟芒果会让你感觉有弹性，太软则表示过熟。

4、闻。

好的芒果会散发出香味，一般是味道越浓郁越好。成熟的芒果是有香味的，特别是在芒果柄，同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后，已经没有营养供给并缺水，是成熟的过程。

扩展资料

吃芒果注意事项

什么样的芒果最甜？

1、看色泽。

一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色，但有的芒果成熟后也并非***。有一种称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。外观色泽鲜艳的被列为上品；外皮细致光滑的比粗糙的好。

5、颜色深皮细。

皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟；不要挑选略有青色，没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。斑点要少，芒果有少量斑点是正常的。太多则说明芒果肉受到损害。

3、凭手感。

好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄，可以感觉到里面果肉的嫩。轻轻地按压，成熟芒果会让你感觉有弹性，太软则表示过熟。

4、闻。

好的芒果会散发出香味，一般是味道越浓郁越好。成熟的芒果是有香味的，特别是在芒果柄，同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后，已经没有营养供给并缺水，是成熟的过程。

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吃芒果注意事项

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