荔枝花生煮好吃不好吃,荔枝花生煮好吃不好吃怎么回事

1. “花生”在你们老家用方言怎么说？
2. 荔枝又熟了，广西、广东、福建、海南哪一个省的荔枝好吃？

“花生”在你们老家用方言怎么说？

泰安把花生叫“果子”，可是泰安的“果子”名称代表好多个意义，请别混淆了。留在我的记忆中有以下几个：

一、摘果子，这是从树上摘水果，老的人有叫“摘果木子”。

二、刨果子，这是说花生，炒果子是炒带皮花生，炒果子仁是炒不带皮花生，也有炒“长果”的叫法。

三、炸果子是炸油条，有叫炸香油果子。60年代前火车站东有吆喝：“喝粥--泡果子”，“香油果子”。

四、点心果子，这里是指油条和糕点类。

五、这个煎饼果子的果子也是指油条，不是泰安首创，是近十几年才有的，泰安只有煎饼卷出名，我认为煎饼果子应数天津那儿。

中国有着14亿人口，56个民族，语言、方言众多。甚至于同一个城市语言都有着千差万别。

我老家是临沂市蒙阴县。

我们这里把带壳的花生叫做——“果子”有点类似于天津的油条叫法，

去皮后的花生仁我们叫做——“果子米”。

花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。

历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

现代花生的起源是多源的，中国和南美都是花生的原产地，在我国找到的花生最早遗存，比南美洲迄今所发现的证据要早1000多年。

上世纪六十年代中前期，我还是孩童时代，每到傍晚，就会听到一个苍老的声音沿街吆喝着:“烧饼，麻花，罗参豆”，声音由远及近，再由近到远，一个留着山羊胡的老人，在傍晚的暮色中，售卖着他的小商品。那时物质比较匮乏，到晚上能吃上一把罗参（shen）豆，喝口小酒，那是多么的奢侈享受啊！

烧饼，麻花都是中原面食地区的特色食品，特别到来开封周围，吃不上一个烧饼，那你算白去了，也会给你留下一个旅游中小小的遗憾。那么“罗参豆”又是什么食品呢？“罗参豆”是开封地方方言，全国通用名则是“花生米”。在开封周边，花生叫“罗参”，花生去了皮叫“罗参豆”。

“罗参”在我们开封周边种植面积很大，特别是沙质土地，基本以种植花生为主。沙质土地的“罗参”口感好，无渣，炒制的罗参豆香味特浓。比黏土地的罗参品质好。

罗参的食用方法很多，炒制罗参，有无盐和有盐五香型。罗参豆更是有多种食用品种，甜味，咸味，五香，炒制，水煮，腌制等等，特别是在几个小聚畅饮时，罗参豆是不可或缺的助酒美食。

花生，就是我们家乡话罗参，花生米，就是我们家乡话的罗参豆。我们家乡人非常钟爱罗参，特别喜欢食用各种品味的罗参豆。就像大家珍爱人参一样，珍爱罗参，珍爱罗参豆。

多种多样的罗参豆食品，是开封食文化中，重要和美妙的章节。

啊！家乡的罗参，家乡的罗参豆。。。。。。。

荔枝又熟了，广西、广东、福建、海南哪一个省的荔枝好吃？

夏季到了，家里老少都巴巴地念起荔枝来。去年超市里买的荔枝说是泰国和越南的，但是味道不如国产荔枝好吃。还是海南、广东那边的荔枝新鲜好吃啊。

海南荔枝也很不错啦，但是最好吃的还是荔枝原产地——广东产的几种极品荔枝。

1、广东增城的”挂绿“

顾名思义，果皮红紫之间有一绿线贯穿到底。据说清代是皇帝贡品，因为当地人不胜每年纳贡之扰，就把上百棵果树全部砍了，只留下一刻母树。现代，由于母树枯死，只有研究人员抢救出的一株新芽长出的新树，可谓世上独此一棵。出果量很少，曾经拍卖出一颗55万的天价挂绿。我们也只能在故事里回味啦。

2、桂味

肉带桂花的清香味，皮脆薄。6月下旬成熟。大家可以耐心等待。

3、糯米糍——主产区为广州、东莞、增城、从化及高州等市

也是在6、7月间上市，味极清甜，有”荔枝之王“的美誉。

至于妃子笑、三月红等市场上炒的很热的品种，都是比不上这三种。不过荔枝书热醒水果，易上火，还是要适量或者搭配些清热的水果一起吃。

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