荔枝蒸肉做好吃不好吃,荔枝蒸肉做好吃不好吃怎么回事
asdhfiu 发布于2024-03-28 09:02:52 荔枝 44 次
荔枝蒸肉需要多少分钟?
10分钟。
2、首先,切碎里脊肉,加入柠檬汁、黑胡椒、酱油、料酒和盐。虾去虾线,把虾和肉放在蒸锅里蒸10分钟。此时,取荔枝去核(荔枝最好冷冻),蒸肉填充荔枝,插入去壳虾。准备好盘子,在盘子里铺一层冰,把填满肉的荔枝铺在冰上,然后准备一盘酱油,荔枝塞肉。
15到20分钟。
荔枝蒸肉家常做法:荔枝10个、瘦肉100g、五香粉少许、酱油少许、地瓜粉少许、盐少许。首先将荔枝剥壳去核,肉剁成沫,加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。将肉沫塞入荔枝里面,放入锅中蒸15-20分钟左右,起锅装盘,这样荔枝蒸肉就做好了。荔枝的营养价值很高,对于身体的营养补给特别有利。
荔枝蒸肉是一道传统的粤菜,口感鲜美,肉质酥烂,深受人们喜爱。如果您想制作荔枝蒸肉,以下是一个大概的时间参考:
2. 将蒸盘放入蒸锅中,加盖蒸煮。
3. 大火蒸20分钟左右,中火蒸30分钟左右,小火蒸40分钟左右,具体时间可以根据您的锅具和火力大小适当调整。
需要注意的是,在蒸荔枝蒸肉的时候,应该注意火候和时间的掌握,如果时间太短,肉可能会没有蒸熟;如果时间太长,肉质可能会过于烂糊,影响口感。因此,建议您根据自己的经验和口感需求,来调整时间。
荔子清蒸做法?
食材
荔枝10个、瘦肉100g、五香粉少许、酱油少许、地瓜粉少许、盐少许。
做法
1.首先将荔枝剥壳去核,肉剁成沫,加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。
2.将肉沫塞入荔枝里面,放入锅中蒸15-20分钟左右,起锅装盘,这样荔枝蒸肉就做好了。
3.荔枝的营养价值很高,对于身体的营养补给特别有利。
比较肥的五花肉怎么做好吃?
比较肥的五花肉可以做“红烧肉”。
比较肥的五花肉改刀切成大姆指粗细的方块肉;
取一炒锅,锅里加适量食用油;
待锅内油温升高后,放入切好的五花肉,翻炒;
五花肉均匀受热后,加入“开水”,水要淹没肉,并加入酱油、料酒、姜片、大蒜、香叶、八角等调料;
大火将水煮沸,改小火慢炖,炖到45分钟时加入食盐,加并入适量“白糖”,再炖5分钟,待汤汁收完即可。
这样做出来的红烧肉色泽鲜亮、肉块与肉块微微相粘连(白糖的作用),吃在口中,香甜松软,入口即化,老少皆宜。
比较肥的五花肉可以做“梅菜扣肉”。
对于“比较肥的五花肉怎么做好吃”感想如下。
说起五花肉,一般来说,除啦切成小四方块钱红烧肉和切成大薄片的扣肉,就属东北的酸菜血肠五花肉大炖菜啦。
然而,有一天下午被邀请到朋友家去吃饭,吃到晚上七点多钟时,上来一道菜,据说是明朝画家唐伯虎的最爱,不管到底是不是这么回事,现在就当是唐伯虎首创的吧。
这菜是五花肉炒尖辣椒,吃起来有辣椒炒肥肠的口感,真是下酒下饭啊。
具体要领就是,把五花肉切成20cm长片后做成去脂除油的肉滋垃,再把干脆的肉滋垃煮软,配合干调佐料炒辣椒即可盛盘。
大家好我是为家美食刘大然,很高兴能回答这个问题,比较肥的五花肉怎么做才好吃呢?,下面小编就给大家说道说道,五花肉要想好吃首先要做到肥而不腻,入口即化,才好吃,那么有什么菜是这个特点呢,当然要数红烧肉啦,红烧肉就是肥肉越多越好吃,特别是那种正宗五花肉,一层肥一层瘦总共五层,下面小编就给大家分享一下红烧肉的做法
红烧肉做法1;五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml,啤酒500ML
2;猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片,锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。
2;锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色
3;至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色,先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒,.煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色,加入啤酒.加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。
4;加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出,约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。
到此,以上就是小编对于荔枝蒸肉做好吃不好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝蒸肉做好吃不好吃的3点解答对大家有用。
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