荔枝香菜凉拌好吃不好吃,荔枝香菜凉拌好吃不好吃怎么回事

1. 荔枝爽做法？
2. 荔枝可以煲什么汤？
3. 菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”？

荔枝爽做法？

荔枝肉200g，冰块50g，高度白酒20ml，冰激凌（个人喜好口味50g）

做法：荔枝肉洗干净控水分放到破壁机中打碎成块，备用，冰块放到刨冰机中打碎，备用，取一个干净碗中加冰激凌，荔枝肉，白酒用打火机点燃烧至荔枝肉爆开，倒入冰块碎

荔枝爽，是一款清爽、美味的夏季甜点。它的做法非常简单，以下是一份荔枝爽的制作步骤：

1.准备食材：荔枝肉500克、糯米粉100克、椰浆适量、冰糖适量。

2.将荔枝肉放入搅拌机中，搅碎成泥状。

3.将荔枝泥倒入大碗中，加入糯米粉、椰浆和适量的冰糖，不断搅拌至混合均匀。

4.将混合物倒入碗中，上锅蒸制20分钟左右。

5.趁热倒入冰水中，不断搅拌至冰凉。

6.将荔枝爽装入杯子中，放入冰箱冷藏至凉爽即可食用。

荔枝爽富含维生素C和纤维素，不仅可以美容养颜，还可以促进消化道健康。制作过程简单易学，无需烤箱等复杂器材，是夏季制作甜点的不错选择。

荔枝可以煲什么汤？

荔枝是一种非常甜美和香味浓郁的水果，它也可以用来煲汤增添口感和味道。以下是一些使用荔枝煲汤的常见方法：

1. 荔枝鸽汤：将新鲜荔枝和鸽子一起放入砂锅中，加入适量的水，姜片和盐。炖煮2-3小时，直到鸽子肉变得嫩滑，并且荔枝的香味渗透到汤中。这道汤被认为有营养滋补的作用。

2. 荔枝猪骨汤：将新鲜荔枝和猪骨一起煲汤。首先将猪骨焯水，去除血水和杂质。然后将猪骨和荔枝放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火炖煮2-3小时。这道汤被认为有滋阴补血的功效。

3. 荔枝糖水：这是一种简单而美味的甜汤。将新鲜荔枝果肉和一些红枣、莲子一起放入砂锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢慢煮熟。根据个人口味，可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。这道甜汤可以作为餐后甜点享用，有清热解毒和滋润肌肤的效果。

这些是使用荔枝煲汤的一些常见方法，你可以根据个人口味和偏好进行创新和调整。请注意，某些人可能对荔枝过敏或具有特定的症状，所以在尝试使用荔枝煲汤之前，请确保你没有任何对它的不良反应。

菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”？

1、菜市场门口的“良心秤”，就是图心理安慰。

2、下午4点买肉，省钱但费心；凌晨4点买肉，省心但费钱。

3、男人不要去菜场，菜贩子一眼就能洞察。

4、不要盯着同一家商贩买，否则会被坑熟。

5、菜场买的大蒜，回去放不了几天就发芽。

6、买鸡，价钱没谈好不要让老板剁鸡。

7、买海鲜记得把袋子里的水挤掉，毕竟单价不便宜。

8、买肉要辨别是否新鲜，用手按压一下，迅速回弹就是好肉，不要只看颜色。

菜市场里的“秘密”，经常买菜的人，可能知道不少。比如洒水菜、秤不足等，估计，大多数知道的人，也是花了“学费”的。

其实，菜市场里的“秘密”也算不什么秘密，只是一些生意人占点便宜的“生意经”，也许还是与超市竞争不得已而为之的行为。

一般来说，菜市场的价格要比超市便宜一些，可能与购菜环境有关。但是，在进菜成本上可能比超市还高，原因简单，菜市场卖菜都是小户，超市是大户。所以，菜市场的价格必须要比超市低才有竞争力。价低想赚多点利润，一些人就琢磨起“小聪明”，占一些不计较的买菜人。

不过，有一种促销手段的“秘密”，基本上菜市场有，超市不大能看到，那就是***摊上的常用的发着红光的“生鲜灯”。猪肉在这种灯光的照射下，颜色看着特别鲜亮，感觉猪肉非常新鲜。我曾经就被这种灯“忽悠”。

有一次，在一猪肉买五花肉，看到一块非常新鲜，随即买下，老板把肉放进红色塑料袋里，等我回到家清洗时，却让我非常疑惑，肉色有些发暗，总感觉不怎么新鲜了。事后想想就是“生鲜灯”的“杰作”。

所以，从那以后，我买肉一定会拿出摊位，离“生鲜灯”尽量远些观察，确定是新鲜猪肉，才会买下。吃一亏长一堑。

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