芒果酱用啥芒果做好吃,芒果酱用啥芒果做好吃呢
asdhfiu 发布于2024-03-25 17:53:39 芒果 27 次
寿司芒果酱做法?
用料
大芒果 2个
柠檬 适量
正宗自制芒果酱的做法
取出的芒果肉 加适量白糖 搅拌均匀之后 渍大约一至一个半小时 白糖量不要太多 不然会甜到发苦
不用再加水 直接上炉子 开最小的火 慢慢熬 加入半颗柠檬的汁 要不停搅拌 有耐心 火要很小 果肉可以捣烂 也可以留着 看个人喜欢
玻璃瓶用开水烫过消毒 然后擦干备用 芒果酱熬到适当浓稠度 就可以装罐了 完全放凉之后 放入冰箱冷藏保存 可以保存大约1-2周
用料
芒果肉1300g、冰糖或白糖400g、柠檬2个
寿司芒果酱的做法
加入冰糖后用中火煮开,用铲子不停的搅拌防止粘底,中小火煮至粘稠时加入柠檬汁~
熬干水份后趁热装入瓶中密封(瓶子需提前消毒),冷却后冷藏保存~
1、将芒果去皮去核切丁。喜欢口感细腻的,可以切得小一些,或者直接用料理机打成芒果泥
2、将糖与芒果拌匀,稍微腌制一下。放入锅中(最好是不要用铁锅,容易氧化,出来的效果不好,而且有一股铁锈味),小火熬煮,期间不停的用铲子翻拌,就跟炒菜一样,别糊锅
3、沸腾之后,挤入柠檬汁,继续小火熬煮
4、熬煮到能挂住铲子就可以了,或者在旁边放一碗凉水,把果酱滴入水中,要是不散开,就说明熬煮好了。冷却以后会更加浓稠。这是我熬草莓酱的时候用的,基本上这种程度就可以了。
5、找一个无水无油的有盖的玻璃罐,把熬好的芒果酱倒进去,反过来,盖朝下放置,冷却以后放在冰箱冷藏就可以了。
芒果酱肘子是什么?
芒果酱肘子是一道传统的中国菜肴。它由煮熟的猪肘子切成块,然后淋上由芒果、辣椒、糖和酱油制成的酱汁烹制而成。芒果酱的甜味和辣椒的辣味相辅相成,为肘子带来浓郁的味道和口感。这道菜营养丰富,肘子富含胶原蛋白和蛋白质,对皮肤和身体有益,芒果富含维生素C和纤维素,对身体健康也有好处。这道菜制作简单,口感香甜可口,深受人们喜爱,在中国的餐桌上非常普及。
芒果果酱可以做什么饮品?
食材:
芒果酱:芒果400g、白砂糖50g、柠檬汁60g
芒果刨冰:冰块400g、芒果(想吃多少切多少)、芒果酱2大勺、炼乳2大勺
做法:
1、将芒果切成小块,柠檬挤出汁,与白砂糖混合均匀之后冷藏过夜。冷藏过夜是为了让果胶释放出来,做好的果酱粘稠度会比较好。
- 芒芒怪力杯 -
感受超大分量带来超乎想象的愉悦感!芒果奶昔搭配口感纯正的天然动物淡奶油,再以新鲜大颗的芒果粒层层叠加,健康又口感丰富,爆发出层层美味,一口吃下整个夏日的畅爽。
芒果果酱或新鲜芒果 15ml,iSi气泡水
- 制作 -
1.取杯加入果酱、糖浆、冰块、气泡水至8分满;
2.裱上iSi风味奶油Topping,并以芒果粒装饰。
印度芒果酱印度人怎么吃?
1. 作为面包的填充物:果酱可以作为面包、面包卷或糕点的填充物。将果酱均匀涂抹在面包或糕点上,让口感更加丰富。
2. 混合调味:果酱可以作为调味料,加入沙拉酱、沙拉或蛋糕面糊中,为食物增添甜味和果香。
3. 搭配奶制品:果酱可以与酸奶、冰淇淋或奶油搭配食用。将果酱混合在酸奶中或淋在冰淇淋上,可以增添风味和口感。
4. 烘烤食品:果酱也可以用于烘烤食品,如在饼干、蛋糕或派中涂抹一层果酱,增加食物的口感和味道。
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