荔枝鸡块做好吃不好吃,荔枝鸡块做好吃不好吃怎么回事

1. 老母鸡炖荔枝肉是广东的一道特色菜，怎么样炖才好吃？
2. 荔枝可以做什么菜肴？
3. 兔子肉有鸡肉好吃吗？

老母鸡炖荔枝肉是广东的一道特色菜，怎么样炖才好吃？

（1）荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发；

（2）陈皮用水泡软，刮去白瓤洗净；

（3）老母鸡斩成块状，放入沸水中氽烫，捞起过冷河，沥干水备用；

（4）瓦煲注入适量清水，放入鸡肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片，加盖大火煮沸，改小火2小时，加盐调味即成。

气味香、甘润，为适时汤品，荔枝干滋润、益脾肝，而老母鸡滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。

坐标广东省

老母鸡炖荔枝第一次听，没吃过也没见过，一般都是老母鸡炖桂圆干的。桂圆干炖鸡***有养血益颜功效，但是感冒发热别吃。

材料：鸡肉、桂圆肉、红枣、枸杞子、姜片

做法：

1.鸡肉斩块备用。

2.桂圆肉、红枣、枸杞子、姜片洗好和鸡肉一起放入炖盅。

3.大火煮沸转小火，炖一个小时以上。

4.炖好后加适量盐调味。

小贴士：材料的多少不固定，根据人口数量和口味适当调整即可。

题主你好

老母鸡炖荔技肉，教你个家庭做法

材料：老母鸡半只，生姜，荔枝肉，红枣

做法：老母鸡去皮斩块洗净（不去皮炖出来会有很多油），生姜洗净切片，荔枝去核取肉。

将鸡飞水待用，汤锅倒入清水烧沸，放入老母鸡，荔枝肉，生姜片，红枣，大火烧开转小火炖1人小时，给盐，即可。

这道汤不用跟餐馆做法一样，因为本身是道很简单的汤，我们主要做出精华，去掉很多不必要的配料。

荔枝可以做什么菜肴？

荔枝可以做很多美味的菜肴，其中常见的有：

1. 荔枝炒肉片：将肉片、荔枝去皮切小块，加入料酒、姜末、盐、鸡精翻炒，最后加入少量的糖，即可。 

2. 荔枝焗鸡：将鸡只切块，放入锅中，加入荔枝、姜末、酱油、醋、料酒煮沸，煮至鸡块熟透即可。 

3. 荔枝烧鱼：将鱼切块，加入荔枝、姜末、酱油、糖、醋，将锅放入火上烧煮，烧至鱼块熟透即可。

兔子肉有鸡肉好吃吗？

您好，很开心能回答您的问题：

兔肉相比鸡肉而言，更细嫩，常烹饪的有冷吃兔、跳水兔、仔姜兔、麻辣兔头、红烧兔等等，毕竟很难有一只兔子能跑出四川。

分享一下冷吃兔的做法：

食材：兔肉、辣椒、花椒、大料、姜葱、十三香

做法：

1.兔肉切丁，放入十三香姜葱等调料码味儿腌制十五分钟；

2.锅中宽油，下入大料葱姜炸油；

3.下去兔丁，炒至金黄捞出，下入辣椒花椒煸炒，再下去兔丁煸炒，调味儿出锅。

小技巧：

1.辣椒花椒可以过一下水，避免油温太高糊了；

兔子肉和鸡肉各有各的味道，根据个人的口味，有喜欢吃的，也有不喜欢吃的。兔子的做法有很多种，兔子炖萝卜、麻辣兔子头、红烧兔子腿等。

我比较喜欢吃麻辣兔子头，下面就分享一下我的做法。

第一步先把兔子头洗净，然后凉水下锅焯一下水。

第二步锅中放油，放入葱、姜、蒜、花椒和大料炒香，再放料酒，蚝油，生抽，老抽，兔子头翻炒一下，再放盐，炒出香味再倒入水，炖大约30分钟。收干汤汁放入味精即可出锅啦！

很高兴参与你的提问谈论！

我是四川人，老家是自贡的，可以很自豪的说，在自贡兔子肉可以做的很好吃

自贡冷吃兔

相信这是四川的朋友都很耳熟的一道菜，味道也很霸道

尤其是去自贡旅游如果没吃到冷吃兔，那是应该很遗憾的事情。

那么自贡冷吃兔怎么制作呢？是不是很辣啊？在家可以自己制作吗？

答案是：不算辣，反而很香！可以在家制作！

那么接下来我就分享一下自贡冷吃兔的制作方法：

食材准备：

主材：新鲜兔子500克，红椒100克

回答:兔肉是具有脂肪少，氨基酸，蛋白质极高的食物。

兔肉不能单一的烹饪，需要与肥猪肉配伍。

选用猪五花肉一斤，兔肉二斤配料有花椒，大椒，小茴香，丁香（特别推荐丁香，去腥味儿极强），桂皮，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，酱油，盐。

将五花肉，兔肉斩成块，凉水下锅焯水，打去浮沫捞出，锅里注水加三种酱油，料酒和其他小料，带水开后下猪，兔肉大火顿半小时改中小火顿一个半小时关火，不掀盖儿闷四个小时再起锅。酱香味美顿兔肉大功告成。

到此，以上就是小编对于荔枝鸡块做好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝鸡块做好吃不好吃的3点解答对大家有用。