荔枝蛋糕好吃不好吃吗,荔枝蛋糕好吃不好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-03-24 17:23:29 荔枝 46 次
自制荔枝香可以用来做什么?
可以用来降烦祛燥,有清热解暑的作用。主香味清新果香平稳。在家就可以做,制作的方法也很简单,把荔枝壳的果蒂和残留的果肉清除干净,用清水清洗干净后,把表壳表面的水分晾干,然后将果壳放入容器中,倒入黄酒或者低度白酒浸泡。
荔湾荔枝香烤乳鸽
材料:乳鸽1只,桂皮1片,甘草5克,八角2颗,黄酒100毫升,葱3条,姜片5片,珧柱酱2汤勺,清鸡汤1500毫升,盐 2汤勺,丁香 5克,荔枝干150克,麦芽糖 1茶匙,生抽 4茶匙,柠檬汁 1茶匙。
步骤:
1、乳鸽清洗干净,烧一锅温水把乳鸽飞水,备用。
2、桂皮、八角、丁香和甘草先提前用温水浸泡一个小时出味。汤锅装一小锅清水,倒入以上香料以及浸泡的水,再加入清鸡汤,备用。
3、把荔枝干剥壳,汤锅放入8颗荔枝肉、姜片和葱,再加入2汤勺珧柱酱和1汤勺盐制成白卤水。
4、待白卤水沸腾后关火,抓住乳鸽的爪把乳鸽放入卤水中浸30秒,拿起后再放入浸30秒,循环4次后把乳鸽放入浸泡,再倒入黄酒,腌制至少1个小时。
5、腌制好的乳鸽擦干水,剪去爪子,把去核的荔枝肉塞进乳鸽腹腔。烤盘放入荔枝壳和荔枝核,铺平备用。
6、小碗加入4茶匙生抽、1茶匙柠檬汁和1茶匙麦芽糖搅匀,用刷子均匀扫在乳鸽表面。
7、乳鸽放烤架上,与铺有荔枝壳的烤盘一起放入预热好的烤箱,200℃上下火开风扇烤10分钟,再关风扇烤15分钟即可。
荔枝香是一种香味浓郁、甜美可口的食材,可以用来做各种美味的食品。以下是一些利用荔枝香制作食品的示例:
1. 荔枝香蛋糕:在蛋糕中加入荔枝香味,可以使蛋糕更加香甜可口。
2. 荔枝香冰淇淋:加入荔枝香味的冰淇淋可以增加味道的层次感,让冰淇淋更加清新可口。
3. 荔枝香糯米糍:在糯米糍中加入荔枝香味,让糯米糍更加香甜美味。
4. 荔枝香奶茶:在奶茶中加入荔枝香味,可以增加奶茶的香味和口感,让它更加浓郁可口。
1. 增加香气:荔枝皮制香可以增加香气的浓郁度和持久度,使得香味更加清新、深沉。
2. 降低燃烧温度:荔枝皮制香可以降低燃烧温度,减少香烟产生,使得香味更加纯净和持久。
3. 改善质地:荔枝皮制香可以使制香材料的质地更加坚韧、柔软,易于加工、搓揉和制作。
4. 增加观赏性:荔枝皮制香可以使制香材料的颜色更加鲜艳、美观,增加了制香的观赏性。
小满适合吃什么甜品?
吃杨梅,炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲。
1. 粽子:用糯米加入各种馅料包裹而成的传统食品,包括咸味和甜味两种。
3. 油炸麻花:用面粉加入糖和芝麻,揉成条状后油炸而成,是小吃中的经典之一。
4. 荔枝:小满时节正是荔枝的季节,鲜甜多汁的荔枝是南方人喜爱的水果之一。
5. 糯米糍:糯米加入各种馅料,包裹成小圆球后蒸煮而成,口感Q弹有嚼劲。
荔枝和蛋糕是什么意思?
荔枝和蛋糕是两种食品名称,没有特定意义。
荔枝是一种水果,味甘,性平,有消暑解渴的作用;蛋糕是一种烘焙食品,主要由面粉、糖、蛋等原料制成。
这两种食品在口感和制作方法上有很大不同。
因此,荔枝和蛋糕都是美食,但代表不同的食品种类,不能混淆。
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