芒果怎么做芒果果酱好吃,芒果怎么做芒果果酱好吃又简单

1. 芒果果酱可以做什么饮品？
2. 芒果酱是啥？
3. 芒果太熟了怎么处理？
4. 5斤芒果可以出多少果酱？

芒果果酱可以做什么饮品？

- 芒芒怪力杯 -

感受超大分量带来超乎想象的愉悦感！芒果奶昔搭配口感纯正的天然动物淡奶油，再以新鲜大颗的芒果粒层层叠加，健康又口感丰富，爆发出层层美味，一口吃下整个夏日的畅爽。

芒果果酱或新鲜芒果 15ml，iSi气泡水

- 制作 -

1.取杯加入果酱、糖浆、冰块、气泡水至8分满；

2.裱上iSi风味奶油Topping，并以芒果粒装饰。

食材：

芒果酱：芒果400g、白砂糖50g、柠檬汁60g

芒果刨冰：冰块400g、芒果（想吃多少切多少）、芒果酱2大勺、炼乳2大勺

做法：

1、将芒果切成小块，柠檬挤出汁，与白砂糖混合均匀之后冷藏过夜。冷藏过夜是为了让果胶释放出来，做好的果酱粘稠度会比较好。

芒果酱是啥？

芒果酱是一种用芒果做的果酱。买芒果简单处理，就能让它华丽的变成芒果酱。去皮去核，切成小块，做成果酱，多加些麦芽糖，营造稠密的口感。

芒果酱营养丰富，好吃健康，做的好可以保存一个多星期。不过由于果酱的含糖量达60%以上，它的能量不可忽视。所以，每天1勺即可，不要吃得太多。

中文名

芒果酱

外文名

Mango jam

主要原料

芒果，白砂糖

是否含防腐剂

否

芒果太熟了怎么处理？

芒果熟的比较快，若有太多吃不完的时候可以把芒果的外皮剥掉，一整个装进保鲜盒里再放进冰箱的冷冻柜里存储起来。

如何处理吃不完的芒果

一般情况下我们最好不要直接将芒果放进冰箱里，最好给它外表裹上一层保鲜膜，因为一些温带水果如葡萄、苹果、梨等直接放在冰箱里可以起到保鲜的作用，但是香蕉和芒果这类热带水果在十几摄氏度的温度下保存，果皮颜色就会变黑。

我们也可以将芒果放在家里避光阴凉的地方，这样的话可以多保存几天。如果我们放置芒果的地方容易使它接触到阳光，在阳光照射下的情况下，它会坏的速度会更快。

我们还可以准备一个纸盒，将芒果放在纸盒里后再放在家里的一个角落里，一般这种情况下是可以存放四五天的。但同时需要注意透风，不要放置在潮湿炎热的地方。

将芒果切成小块或者刨成泥状，可以更加方便地检查是否还有坏掉的部分。

烤芒果干：如果你喜欢干芒果，可以将芒果切成薄片，放入烤箱进行烤干。这样还能保留芒果的风味，口感更佳。

切掉芒果的过熟部分:如果芒果表皮上有斑点,可以先用刀切掉这些部分。

如果芒果里面部分比较软烂,也应该将这部分全部去掉。

- 再次洗净芒果:处理完成后,将芒果彻底清洗一遍。

- 切成小块或刨成泥状:将芒果切成小块或者刨成泥状,可以更加方便地检查是否还有坏掉的部分。

 做果酱保存

熟芒果太多，可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用，只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥，再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮，等果酱的状态变得粘稠、细腻时，就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存，自制的芒果果酱能放1-3个月左右，可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃。

5斤芒果可以出多少果酱？

五斤的芒果，能做多少芒果酱回答你的问题，五斤的芒果。可以做二斤半的芒果酱，因为你五斤的芒果，去掉芒果皮和芒果核。剩下的芒果肉没有多少，所以做出来的芒果酱只有2.5斤。其实你做好的芒果酱必须密封好，如果密封不好，放的时间久了，是会坏掉的，发霉变质的。切记，一定要把芒果酱密封严实。

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