荔枝怎么腌制好吃,荔枝怎么腌制好吃又脆

1. 广东荔枝的腌制方法？
2. 蜂蜜腌荔枝的做法？
3. 荔枝酱的做法？
4. 荔枝蒸肉的正确方法？

广东荔枝的腌制方法？

食材清单：

- 荔枝：适量

- 盐：适量

- 凉开水：适量

制作步骤：

1. 准备新鲜的荔枝和一碗加了盐的凉白开水。

2. 把新鲜的荔枝剥去皮，放入盐水中浸泡10分钟左右。

3. 取出荔枝，将其放入保鲜盒或密封容器中，加入适量的盐和水。

4. 将保鲜盒或密封容器密封，放入冰箱冷藏一晚，让荔枝充分吸收盐和水的味道。

5. 第二天取出腌制好的荔枝，可以根据个人口味再次加入适量的盐和凉开水，然后再次密封保存。

蜂蜜腌荔枝的做法？

撕开qq糖的包装动作要轻柔 不可太粗暴

步骤 2

把荔枝味qq糖扔入碗中加点清水随它们挣扎呼喊！不要心软！速度要快！

步骤 3

隔水加热！要搅拌它们！让它们死个痛快！

步骤 4

然后它们就变身荔枝蜂蜜了哈哈

食材：荔枝450g、蜂蜜50g、冰糖100g、柠檬汁1片

做法：

1.荔枝去皮去核取果肉。

2.荔枝果肉里加入蜂蜜，再搅拌一会，进行糖渍。

3.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一天左右

4.取不粘锅倒入腌好的荔枝，开大火煮。

5.煮开后转小火慢慢熬煮30分钟。

6.煮的过程中会有许多浮沫析出，这是水果熬出来的涩汁，会导致熬出来的果酱有杂质，不纯净，还影响口感，需要撇去。

7.完全撇去后加入柠檬汁。

荔枝酱的做法？

鲜荔枝 500g 、 白砂糖 100g 、 冰糖 100g 、 新鲜进口柠檬 1个

烹饪步骤

1.荔枝先用贝壳粉或者盐水泡一下。然后剥壳去核，尽量将荔枝核附近的一层深色薄膜撕掉，剩余果肉装入玻璃盆，倒入白砂糖搅拌腌一个晚上。然后荔枝肉肉会出一些汁水，释放天然果胶。

2.新鲜柠檬（黄色香香的那种）手动去核榨汁，待用；

3.将腌好的荔枝拿出用榨汁机打碎。接着倒入锅内小火煮起，大概冒泡泡之前倒入冰糖搅拌。喜欢少糖的可适量添加温开水或者糖减量。最后将全部柠檬汁倒入锅内搅拌、关火。小心倒入容器，放凉；

4.根据个人口味自己调节稠度，放入冰箱冷藏。我喜欢的就是这个样子；

5.盛一勺荔枝酱配温水，酸酸甜甜的味道太赞了。

荔枝准备好后，洗净双手，将荔枝一个个剥开，去掉里面的硬核，剥完后将荔枝肉用水冲洗一遍，沥干水备用。

两种做法，第一种是将荔枝榨汁，我们取用的是荔枝汁；第二种做法是直接使用荔枝肉，做出来是带有果肉的荔枝酱。

将锅里放入适量水，方一些冰糖进去熬，然后将荔枝肉倒进去，再继续熬，如果使用荔枝汁的话，直接将荔枝汁和冰糖一起熬，不管怎么熬，都要熬到如同酱的程度才算熬好了。

如果喜欢吃水果荔枝酱的，还可以在里面放上草莓或者杏等水果，草莓肉和杏肉的取法和荔枝肉是一样的，只是在熬的时候，将这些水果放入里面就可以了。

荔枝酱做好了，既可以马上就食用，还可以储存起来想吃的时候就吃，荔枝酱味道可口，还可以补脾胃，经过熬制，又多了一份香甜和滋润

荔枝蒸肉的正确方法？

是先将猪肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀腌制20分钟左右，然后将荔枝去皮去核，取出荔枝肉备用。
接着将腌制好的猪肉块放入蒸锅中，加入适量的荔枝肉，上屉蒸15-20分钟即可。
荔枝蒸肉的原因是因为荔枝中含有丰富的维生素C和糖分，可以增加肉的鲜美度，同时荔枝的香气也能够渗透到肉中，让肉更加美味可口。
如果想要增加口感，可以在蒸肉前加入适量的木耳、香菇等配菜。

到此，以上就是小编对于荔枝怎么腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝怎么腌制好吃的4点解答对大家有用。