柠檬橙子果铺,柠檬橙子果铺图片

1. 什锦果脯怎么做？
2. 芸香科橘子有哪些？

什锦果脯怎么做？

材料：

自发面粉，纯牛奶，白糖，自已配的果脯（蜜枣、蜜金桔、葡萄干、圣女果干）

做法：

步骤一：把一斤左右的自发面粉倒入深盆中。

步骤二：纯牛奶200毫升，倒出，放入微波炉里加热，温度不能超过30度。

步骤三：将牛奶倒入面粉中，揉成光滑的团，放在烤火炉旁边醒30分钟。

步骤四：醒面的同时准备好果脯，颜色鲜艳点。

步骤五：把果脯切成碎粒，这不太好切，太粘了。

步骤六：把醒好的面再加点面粉揉下，分成三份，把其中一份用擀面杖擀薄。

步骤七：在面皮上均匀的撒上白糖。

可以做成果酱，做法如下

1· 水果去皮去核切块，橙子去白丝，只留肉。

2· 打开电磁炉，放入水果块，不停地翻动，直至水果出汁水。

3· 倒入白砂糖，放入4勺柠檬汁，搅动，同时用锅铲不停地铲碎果肉。

4· 调小火，煮1小时，期间不停搅动。

5· 趁热盛入容器中，倒置防止空气进入，放于阴凉处，1日后可食用。

回答如下：什锦果脯是一种由不同水果制成的蜜饯，以下是制作什锦果脯的一种常见方法：

材料：

- 不同种类的水果（如苹果、橙子、葡萄等）

- 砂糖

- 柠檬汁

- 清水

步骤：

1. 将水果洗净，去皮去籽，并切成小块或者薄片。

2. 将切好的水果放入一个大碗中。

3. 在另一个锅中加入适量的清水，加入砂糖（按照个人口味调整糖的用量）并搅拌均匀，加热至糖完全溶解。

先把制作基础面团的面粉里加入，细砂糖60克、盐5克、奶粉20克、干酵母5克拌匀。然后再加入麦芽糖6克、淡奶油80克、鸡蛋100克。

然后用210ml清水合成面团儿，面团要揉到细密光滑为止，最后做基础发酵。往切碎的果脯里倒入25ml的君度橙酒浸泡。

面团发酵到两倍大取出。然后用手按压排气。把排气后的面团儿用擀面杖擀开，把什锦果脯放到面片上包好。

然后把面团反复揉搓，使果脯粒均匀的分布到面团里。把加入果脯的面团儿，均匀的分割成8块。然后搓成球做最后发酵。

坯料发酵到两倍大时用剪刀做造型，方法是，在坯料的表面用剪刀剪一个十字口，深度是坯料的三分之一。然后撒些粗砂糖粒。

芸香科橘子有哪些？

芸香科橘子有柚子、橙子、柠檬等。
芸香科是柑橘属的科，橘子是柑橘属的一种。
柚子、橙子、柠檬等都属于柑橘属，因此它们都可以被归类为芸香科橘子。
除了柚子、橙子、柠檬，芸香科橘子还包括葡萄柚、橘柚、金橘等。
这些橘子在口感、香气和营养成分上都有所不同，人们可以根据个人喜好选择不同种类的芸香科橘子来食用或制作各种美食。

酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦等都是属于芸香科柑橘类植物。

中国产的金橘属和柑橘属，无论是野生或是栽培种，品种品系之多可称世界各国之冠据调查资料统计，除台湾省未计算外，包括从国外引种的种类，不少于360个品种品系，成为有宝贵材料的柑橘类植物的基因库。

芸香科（学名：Rutaceae）是被子植物亚门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本，全体含挥发油，叶具透明油腺点，植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。有时具枝刺。叶互生，少数对生，单叶、单身复叶（如柑橘属）或羽状复叶；无托叶。花***或单性，辐射对称，极少两侧对称（白鲜属）。

聚伞花序，少数成总状、穗状花序或单花；离生；雄蕊4～5或8～10或多数；雌蕊心皮4～5，分离或合生，或多个心皮；子房上位，柱头稀不增大。具花盘。蓇葖果、蒴果、翅果、核果或柑果。种子通常有胚乳。花粉粒通常具3～6沟孔，近长球形至近球形，最长轴16～100微米。花程式：*↑K5-4C5-4A10-8G（5-4）染色体基数x=9～13。

柑橘属（学名：Citrus L.），芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构，故又称柑果，外果皮的油点又称油胞，中果皮最内层为白色线网状结构，称为橘白或橘络，内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成，瓢囊内壁上的细胞发育成纺锤形半透明晶体状的肉条称为汁胞，汁胞常有纤细的柄。柑橘属在世界上主要分布在北纬35°以南的区域。

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