荔枝炼乳好吃吗,荔枝炼乳好吃吗怎么做

1. 荔枝炼乳去核技巧？
2. 荔枝啵啵做法？
3. 荔枝蛋挞做法？

荔枝炼乳去核技巧？

荔枝炼乳去核的技巧如下：

1.选择成熟的荔枝：挑选成熟的荔枝，外皮呈红色或粉红色，触摸起来稍微有点弹性，这样的荔枝更容易剥壳和去核。

2.用刀切割荔枝皮：在荔枝果实的顶部切一个小口，然后顺着果皮的纹路切割，绕着果实一周，确保不要切伤果肉。

3.剥离果皮：将切割好的果皮用手轻轻掰开，一般来说，成熟的荔枝果皮比较容易剥离。如果有些果肉粘着果皮，可以用手指或小勺轻轻推开。

4.去掉果核：现在你可以看到一个***的果肉球，果核位于球心部分。用手指或小勺轻轻推动果核，将其从果肉中分离出来，再将果核取出。

5.注意保持果肉完整：在去除果核的过程中，要轻轻处理，以免损坏果肉。如果你发现果肉比较柔嫩或湿润，可以先将果肉稍微放在纸巾上彻底吸干水分，再进行去核的操作。

需要注意的是，去核荔枝可能会比较费时，尤其对于新手来说可能需要一些练习。此外，如果有需要大量去核荔枝的情况，可以尝试使用专业的荔枝去核器，可以更加方便和高效。

荔枝啵啵做法？

用料 荔枝酱30克,奶油300克,蛋黄4个,牛奶40克,色拉油38克,低筋面粉45克,红丝绒液少许,蛋清4个,幼砂糖43克 做法步骤: 

步骤1 首先将鸡蛋蛋清蛋黄分离,然后蛋黄打到体积蓬松的状态,加入色拉油,牛奶搅匀,将面粉过筛,加入蛋黄,加入少许红丝绒液,调色,放在一旁备用,然后打发蛋清,分三次加入白糖,将蛋清打至大弯钩状态,和蛋黄部分拌匀,倒入28×28的烤盘里面,150度18分钟

 步骤2 奶油部分,奶油300克,荔枝酱30g,奶油打发到8分发,先加入10g奶油搅拌均匀,然后依次加入剩下的荔枝酱,搅拌均匀即可

 步骤3 组装,买350ml的胖胖杯,一层蛋糕胚,一层奶油,一层荔枝,再一层蛋糕胚,一圈奶油,中间放个荔枝肉,最上面再一层蛋糕胚,一圈奶油,放两块荔枝肉,洒上玫瑰花就可以啦 蜜雪冰城荔枝啵啵做法 食材明细 荔枝风味糖浆35ml、荔枝罐头70克、茉莉绿茶17.5克、冰块250、寒天晶球50克、开水500ml 蜜雪冰城荔枝啵啵做法

1.

取荔枝果肉20g,切成小丁,放入出品杯底部,加入寒天晶球

2.

泡个茉莉绿茶:茉莉绿茶17.5克加入开水500ml,焖泡5分钟后滤出茶汤,加入冰块250克,搅匀备用

3.

沙冰机中依次加入荔枝风味糖浆、荔枝罐头、茉莉绿茶、冰块,打成冰沙状后倒入出品杯中即可

步骤 1

将荔枝洗净，去皮去核。

步骤 2

在荔枝中灌入炼乳，放进冷冻室备用。

步骤 3

用捣棒将西瓜捣碎西，放入杯中

步骤 4

加入适量冰块，倒入巴黎水，放上炼乳荔枝，再放上两根迷迭香就完成啦！

荔枝蛋挞做法？

材料:蛋黄3个，白糖60克，淡奶油150克，荔枝适量，蛋挞皮10个，水适量。

做法:1.将蛋黄、白糖、淡奶油混合均匀，并放入荔枝汁搅拌均匀。

2.蛋挞皮入模，倒入荔枝蛋液至8分满。

3.预热烤箱180度，水烤15分钟，取出，放入适量的荔枝，再倒入荔枝蛋液至满。

4.再次送入烤箱，上火180度，下火150度烤制15-20分钟，待饼皮金黄即可。

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