西凉葡萄好吃吗,西凉葡萄好吃吗怎么做

1. 杨梅烧酒有什么功效呢？

杨梅烧酒有什么功效呢？

说到杨梅，杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸、维生素和蜡质等，其中维生素C和有机酸的含量十分丰富，所以能增加胃中酸度，增进食欲，和胃消食，生津解渴，常用于消化不良的脘腹胀满，中暑。　　在实验研究发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，并有消炎收敛的功能，对痢疾肠炎有一定的食疗效果。另外，还发现杨梅含有抗癌物质，能对肿瘤进行***治疗。我们可以生食杨梅，也可腌吃或浸酒，还能把杨梅制作的七珍梅、果酱、罐头是传统美食。　　杨梅酒特别是在江南，常备夏令佳酒，让人既能品尝开胃，补益提神，又能辟秽解暑，备止泻和中之需。

杨梅是是幼时就吃过的几种水果之一，浙江、福建居多，老家浙江台州，盛产杨梅，每到梅雨季节，杨梅上市，杨梅买伐的叫卖声远远就能听到，尝尝看是买杨梅前的一个固有习惯，先尝后买在买卖杨梅上表现琛淋漓尽致，一句好不好吃，三五颗杨梅已下肚，边吃边还价，对于那种白吃不买的，双方常常吵得不可开交，卖方说得最多的一句话是不买还尝这么多，讫令还记得的一首童谣"卖杨梅，担进来，呒钞票，摸柯来＂。

过去父亲每年都泡几瓶杨梅烧酒，现在我也泡，其实泡杨梅酒挺简单，烧好开水晾凉后，泡入杨梅清洗一下，晾干水分后，用50度以上的高度粮食浸泡，瓶中酒要没过杨梅 致少一公分，盖盖密封 阴凉处放置半个月以上就可饮用，时间越长酒味越好，结果是酒甜甜的杨梅味，而杨梅吃进嘴里全是酒味。

虽然不怎么喝，但在炎炎夏日要在太阳下工作的时候，出门现总要喝上几口，就不怕中暑了，杨梅酒最大的功能之一就是消暑，其次是止泻，每当吃坏肚子，喝上几口，效果也相当不错，至于其他如网上传的提高免疫力，美容那是扬梅的功效，泡酒后这两个功效自然消失，当然酒要适量，不能多喝，多喝伤身体。

谢谢满天飞朋友的邀请：

杨梅生津止渴，健脾开胃，食用不仅不伤脾胃，而且有解毒祛寒之功效，杨梅可止渴，和五脏，能滌肠胃，杨梅性平无毒。

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，具有收敛的作用，拉肚子的时候喝下既可止泻。杨梅泡酒还有消食，除湿解暑，生津止渴，助消化，御寒，止泻，利尿等医药功能。

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富。富含丰富的糖分，有机酸纤维素，蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及多种矿物质元素，不仅可直接参与体内糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸即能开胃，生唾生津，消食解暑，又能阻止体内的糖像纸房转化的功能，有助于减肥，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌都有抑制作用，所以能治疗痢疾、腹痛，对下痢不止者有良效。

杨梅果肉中的纤维素可***肠

管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，杨梅中含维生素c和维生素B12， 是比较强的抗氧化剂， 可以帮助消除体内有害的自由基，保护细胞，增强身体抵抗力。

所以杨梅酒是很好保健的食。它最大的功效就是防暑，所以不能喝酒的人尽量少喝。

杨梅酒，我最喜欢喝了。不过一定要正宗的，就是那种自家烧的米酒泡制的那种，喝起来既有杨梅的味道，又有米酒的香醇。杨梅酒具有健胃消食，美容，减肥等功效，再告诉你们一个小秘密，夏天的时候来一杯冰镇杨梅酒。那个酸爽呦

杨梅酒是我每年必泡的酒，基本上就是200斤左右。

杨梅酒故名思义就是需要以杨梅为主，我每年都是从批发市场选购新鲜，带着暗红色的杨梅来泡制。

杨梅买回来先清水洗两遍，洗时轻轻的翻动，不要把杨梅弄破了，洗掉表面的污渍之后，再用盐水浸泡2O分钟，浸出杨梅中的白色小虫，我今年买的新鲜杨梅里的虫子貌似很少。浸泡后用漏筛和胶篮子摊开晾干，这需要很多筛子篮子和晾干的位置，所以我都是分批制作，今天弄一筐子，明天再弄个30斤，这样人也不累，杨梅也处理的干净！

处理好的杨梅，可以用玻璃瓶，陶瓷缸来做容器，容器必须干净，无水，无油。准备了上述工作咱们再说酒了，我和泡桑椹酒一样，选用低度青稞酒加高度米酒来泡，它们这两种酒味淡，不冲，不抢杨梅的味道，更能突出杨梅的果味，果香。酒的比例青稞酒百分之八十，高度米酒百分之二十。杨梅与酒的比例是2斤杨梅3斤酒，冰糖根据自己喜好，可以不加，也可以泡好了再加。

泡好的杨梅酒色泽深红鲜亮，倒杯里色泽变浅，好像粉色，清透，（对颜色不敏感，描述不来，上图大家自己看[呲牙][呲牙][呲牙]），饮用前冰藏一会，口感更佳。这款酒度数适中，好喝又有颜值，玩法也比较多，可以兑各种碳酸饮料，所以深收年轻一族的朋友喜爱。至于功效：消食，解暑，疏理肠胃等功效，可以问度娘。

这就是杨梅酒的具体做法，快动手做起来吧，简单好喝颜值高！

到此，以上就是小编对于西凉葡萄好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于西凉葡萄好吃吗的1点解答对大家有用。