甜葡萄比酸葡萄好吃,甜葡萄比酸葡萄好吃吗

1. 为什么葡萄是酸的，柠檬是甜的？

为什么葡萄是酸的，柠檬是甜的？

写倒了吧，葡萄应该是甜的，柠檬是酸的，正所谓吃不到葡萄说葡萄酸，所以葡萄本来就是甜的。至于柠檬酸的解释是它里面含有一种化学物质氢离子，氢离子和味蕾上的受体结合***神经细胞向大脑传递信号，人们管它叫做酸。

葡萄和柠檬是生活中常见的两种水果。在市场中，成熟的葡萄大都是以甜的面貌呈现在人们面前的，而成熟的柠檬都是以酸的方式一直存在的。这似乎已经是人们形成的一种固定的思维反应。

但是，在这个世界上，凡事都不是绝对的；不管是葡萄还是拧檬，在成熟度相同的前提下，因为品种的不同：葡萄也有酸的，比如：以前有一种又小又黑又酸的玫瑰葡萄，还有一些又大又青又酸的巨峰葡萄品种。……柠檬也有甜的，比如：由四川农业科学院园艺研究所从意大利引进的甜柠檬品种中筛选育成的新型甜柠檬品种；据说这种甜柠檬营养价值跟酸柠檬是一样的，只是没有了那种酸味，可它的价格却比酸柠檬要贵出一倍。

但是，在日常生活中，人们对葡萄的食用都是直接生食的，因些，人们对葡萄在口感上的要求一直都是以“甜”为主的，所以，那些较酸的葡萄品种已经在鲜食葡萄的市场上也就被逐渐的淘汰了。而人们对柠檬的食用都是把它泡水喝或者在做菜时做为一种杀菌、提鲜和加香的调料来使用的，因为它含有丰富的拧檬有机酸。所以，那种不含酸味的甜柠檬反而就一直得不到人们的接受和推广；因些，在生活中知道它的人也就很少了。

由此看来，在生活中致所以会有人问，为什么葡萄是酸的，拧檬是甜的？这个问题，既有在品种上不同的因素，也有人们在选择上大致相同的因素吧！……

只是，这种问题在自然界中是很容易就能解释清楚的，人们也大都会选择拒绝“酸葡萄"和不愿意接受“甜柠檬"的；可如果在现实生活中碰上某些人的心中有“酸葡萄”和“甜拧檬”的心理时，谁又能解释得清？人们是否也会选择拒绝这种心理？

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甜柠檬和酸葡萄理论 酸葡萄是指人们得不到别人手中好的东西,一种自我防御机制 就让他认为别人的东西不好,是在缓解自己心中的不平衡 甜柠檬的道理是一样的 就是认为自己的东西是最好的 别人的都不好,也是自己平衡自己的内心。

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