荔枝肉怎么烹饪好吃:荔枝肉怎么烹饪好吃窍门?
asdhfiu 发布于2024-03-06 09:00:53 荔枝 39 次
今天给各位分享荔枝肉怎么烹饪好吃的知识,其中也会对荔枝肉怎么烹饪好吃窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、荔枝肉怎么做?
- 2、荔枝肉什么做
- 3、荔枝肉怎么做好吃又简单
- 4、荔枝肉怎么做好吃?
- 5、荔枝都可以怎么弄着吃
- 6、荔枝肉酥脆又好吃,你知道该怎么做吗?
荔枝肉怎么做?
荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。
做法 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
荔枝肉是一道可以让人口感滑嫩,并且略带甜味的家常美食。下面我将为大家介绍如何制作荔枝肉,希望能为大家带来一些启示。首先,需要准备好材料。
这道菜福州人没有不爱吃的,而且经常可以吃到,以前每次加班来不及做晚饭,就会在家边的酒楼里打包一盘荔枝肉。
荔枝肉 原料:新鲜荔枝400克、鲜柠檬一个、猪肉末50克、青红椒各20克、水发木耳10克、姜5克。调料:橄榄油1汤匙、糖1茶匙、盐1/3茶匙、鸡粉1/2茶匙、土豆淀粉1茶匙。制作步骤:把鲜荔枝去皮、核取肉,姜切末。
荔枝肉什么做
1、做法 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
2、制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
3、起锅放油,将荔枝肉依次揪下一小块放入油中(油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准),放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。
4、荔枝肉,是福建传统名菜,已有三百年的历史。以猪瘦肉仿制成荔枝状,因形、味皆似而得名。做法是将猪瘦肉块剞上十字花刀,切成斜形块。
荔枝肉怎么做好吃又简单
做法 1 苦瓜洗净剖半,彻底刮除内囊及白色膜壁后,切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2 取适量半锅水,放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
、加白醋、红糟汁、番茄汁调匀,倒入水淀粉调成卤汁。1倒入马蹄和荔枝肉拌炒匀,出锅即成。
包心荔枝肉主要材料:五花肉400克,马蹄150克,葱姜蒜各5克,番茄沙司50克,米醋300克,盐,鸡精,生粉各适量制作工艺:第一步:将五花肉清洗干净,放入冰箱中冷冻十分钟,随后取出切后3毫米,长15厘米的片,备用。
炒锅留余油放在旺火上,先下蒜米煸炒,再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉(5克)调稀勾芡,倒进荔枝肉、荸荠,加入猪油15克,翻炒几下,装在盘中即成。
荔枝肉怎么做好吃?
1、荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
2、将荔枝肉依次揪下一小块放入油中(油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准),放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。炸好后也可以做成糖醋荔枝肉,味道也是不错哒。
3、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
4、闽南小吃#荔枝肉怎么做 炒锅留底油,爆香葱姜蒜,倒入调好的汁,倒入炸好的里脊肉,土豆。菠萝也一起放进去,翻炒均匀使每一块肉都裹上芡汁。最后再舀一调羹热油淋上去,快速翻动,出锅。(热油就用刚才炸肉的油。
5、荔枝肉的做法如下:工具/材料:猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末,土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状,切花刀。
6、放入五成热的油锅中,炸约2分钟至熟且成“荔枝状”后捞出,抽去牙签。锅留底油,倒入蒜末、葱白末煸香。加白醋、红糟汁、番茄汁调匀,倒入水淀粉调成卤汁。1倒入马蹄和荔枝肉拌炒匀,出锅即成。
荔枝都可以怎么弄着吃
将荔枝洗净,去核。 在荔枝的空心里注入一些豆沙。 用竹签将所有荔枝串上,放入冰箱速冻。 当冻成固体时,取出来即可享用。荔枝鸡球 材料:荔枝、鸡腿、耗油、料酒、姜片、盐、胡椒粉。
荔枝果冻、荔枝干、荔枝汁、荔枝罐头、荔枝酒、荔枝银耳羹等。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
荔枝可以怎么吃 荔枝大枣羹 原料:荔枝100克,大枣10枚,白糖少许。做法:荔枝去皮核,切成小块。大枣洗净,放入锅内,加适量清水烧开后,放入荔枝,白糖。待糖溶化烧沸,即可装入汤碗食用。
直接吃:荔枝是一种热带[_a***_],剥皮之后泡在盐水里,即可食用。
荔枝肉酥脆又好吃,你知道该怎么做吗?
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
瘦肉洗净,切方片,打上网格花刀。2 马蹄肉切小块;大蒜切末;葱切末。3 将肉片放入热水中,汆至断生捞出。4 将马蹄块倒入肉片中,加入红糟汁、盐、蛋清、生粉拌匀。5 肉片花刀面朝外,收成荔枝状,插入牙签固定。
制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
将荔枝肉依次揪下一小块放入油中(油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准),放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。炸好后也可以做成糖醋荔枝肉,味道也是不错哒。
将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
关于荔枝肉怎么烹饪好吃和荔枝肉怎么烹饪好吃窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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