荔枝炖肉做好吃不香:荔枝炖肉的家常做法?

本篇文章给大家谈谈荔枝炖肉做好吃不香，以及荔枝炖肉的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔枝可以炖鸡吗
• 2、荔枝肉怎么做?
• 3、荔枝肉要怎么做才好吃?
• 4、荔枝炖猪心要怎样制作?
• 5、荔枝炖狗肉的做法用什么调料,炖多长时间

荔枝可以炖鸡吗

1、做法 将鸡剁成块状。桂圆、荔枝剥壳洗净。红枣、枸杞子洗净，沥水待用。沙锅内加水，放入鸡块、生姜片烧开，撇去浮沫，转小火，炖至六成熟时，放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子，炖至酥烂，放入白糖，离火上桌即成。

2、荔枝当然可以炖鸡。荔枝食用搭配 (1)荔枝与大枣：荔枝具有散滞气，消腹胀，养肝解毒，止泻等功效。若与大枣搭配食用，主治脾虚泄泻。但内有实热及内火太盛者不宜食用。(2)荔枝与白酒：荔枝有补脑健身，益脾开胃等功效。

3、荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。

4、荔枝炖鸡有润燥止渴、健脾开胃的功效，孕妇和儿童也可以食用，但需要注意放少盐和味精。

5、新鲜荔枝可以煲汤。可以在鸡汤或者排骨汤等肉汤里加一点荔枝。

荔枝肉怎么做?

荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

做法 猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

荔枝肉是一道可以让人口感滑嫩，并且略带甜味的家常美食。下面我将为大家介绍如何制作荔枝肉，希望能为大家带来一些启示。首先，需要准备好材料。

这道菜福州人没有不爱吃的，而且经常可以吃到，以前每次加班来不及做晚饭，就会在家边的酒楼里打包一盘荔枝肉。

荔枝肉要怎么做才好吃?

炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

把鲜荔枝去皮、核取肉，姜切末。青红椒切成三角片、木耳撕成片。猪肉末和姜末拌匀，加一半盐和鸡粉调味，放少许淀粉摔打、抓匀后用小勺慢慢塞到荔枝中间，外表抹匀、柠檬挤汁备用。

步骤1 闽南小吃#荔枝肉的做法大全 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤2 闽南小吃#荔枝肉的做法图解 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留底油油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。

荔枝炖猪心要怎样制作?

1、猪心切成片状用清水泡10分钟左右。荔枝干剥皮备用。锅中倒入清水和猪心，加入少许的黄酒焯一下水，捞出洗净备用。生姜拍碎和猪心一起放入高压锅，加800毫升左右的清水，放入荔枝干。

2、荔枝去壳，核，取肉；猪心洗净，切片。以上两物与枸杞子共入锅，加水适量，用武火煮沸后改用文火煮熟，调味后食荔枝，枸杞子和猪心，并饮汤。

3、猪心煮荔枝放点红枣好吃有营养，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气、补肾养颜、抗衰老的功效。不过三高人士尽量少吃点，胆固醇含量较高。

荔枝炖狗肉的做法用什么调料,炖多长时间

1、狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。

2、狗肉的做法繁多，“红烧狗肉”、“五香狗肉”、“狗肉煲”、“白切狗肉”等等花样百出，但人在大快朵颐之余，但又恐怕流鼻血，便要常会加入粉葛，说是可以起到中和的作用。

3、加入料酒、盐、酱油、白糖翻炒均匀，加入适量的水，再把剩下的香料用香料袋装好放进去，大火烧开，小火慢炖，炖至狗肉软烂，就可以出锅装盘了。

4、狗肉切块：将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽，入大锅。调料下锅煮：将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚。冷却拆骨头：再用中火，煮至酥烂出锅，冷却拆骨，根据需要切片装盆。

5、首先把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。然后把狗肉中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。

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