芒果软好吃,芒果软的好吃吗
asdhfiu 发布于2024-03-02 17:13:18 芒果 52 次
用什么方法能使芒果干的口感软?
1。 蒸芒果干 首先将芒果去皮切成一厘米的长条状,不要太薄,芒果应选择偏硬没有熟透的芒果。准备一个双层蒸锅,下层放水,中层放置干净干净的纱布,水烧开后把芒果片放进去,蒸三分钟,不要放在盘子内蒸,芒果加热会出水,用纱布垫着蒸是最好的。
2。 烤芒果干 芒果蒸好后,准备一个油纸铺在烤盘上,将芒果片均匀的摆放在烤盘上,不要用用筷子夹起,容易把芒果夹断,建议用勺子帮忙。 摆盘好后,放入烤箱内,温度120度,热风功能,烤一个小时。
3。 晒芒果干 烤好的芒果干放在网盘上,拿到阴凉、干燥、通风的环境里晾晒,记住不要放在太阳下晾晒,以免太阳把芒果干烤得太干,就没有软糯的口感了。晒芒果干一般晒2天,期间每3-4个小时就翻一次面,晒到芒果干的水分减少一半,且芒果干变得有韧性就可以了。
晒好的芒果干,可以放密封罐内存放,可以存放1-2周。 这款芒果干的做法非常简单,只有蒸,烤,晒三步,并不需要加糖腌制,这样能最大的保留芒果的风味,而且无任何添加剂,好吃又放心。
当然,如果觉得这种做法味道不够甜,可以在表面撒上一些糖霜,酸酸甜甜的味道也不错。
1. 蒸芒果干
首先将芒果去皮切成一厘米的长条状,不要太薄,芒果应选择偏硬没有熟透的芒果。准备一个双层蒸锅,下层放水,中层放置干净干净的纱布,水烧开后把芒果片放进去,蒸三分钟,不要放在盘子内蒸,芒果加热会出水,用纱布垫着蒸是最好的。
2. 烤芒果干
芒果蒸好后,准备一个油纸铺在烤盘上,将芒果片均匀的摆放在烤盘上,不要用用筷子夹起,容易把芒果夹断,建议用勺子帮忙。摆盘好后,放入烤箱内,温度120度,热风功能,烤一个小时。
3. 晒芒果干
烤好的芒果干放在网盘上,拿到阴凉、干燥、通风的环境里晾晒,记住不要放在太阳下晾晒,以免太阳把芒果干烤得太干,就没有软糯的口感了。晒芒果干一般晒2天,期间每3-4个小时就翻一次面,晒到芒果干的水分减少一半,且芒果干变得有韧性就可以了。晒好的芒果干,可以放密封罐内存放,可以存放1-2周。
芒果干的做法非常简单,只有蒸,烤,晒三步,并不需要加糖腌制,这样能最大的保留芒果的风味,而且无任何添加剂,好吃又放心。当然,如果觉得这种做法味道不够甜,可以在表面撒上一些糖霜,酸酸甜甜的味道也不错。
到此,以上就是小编对于芒果软好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果软好吃的1点解答对大家有用。
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