紫苏荔枝品种好吃,紫苏荔枝品种好吃吗

1. 湖南的紫苏杨梅是啥，怎么做？

湖南的紫苏杨梅是啥，怎么做？

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材料荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g

1、荔枝去壳去核，放入搅拌机中搅打成汁；

2、杨梅洗净，用刀将杨梅肉切下，再切成小丁；

3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊，离火后冷却备用；

4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀，倒入冰棒模具内，放入少许杨梅，移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。

1、可将杨梅换成其它自己喜欢的水果，或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。

2、做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感，不加也可以，但口感会比较硬实。

我们这边的做法非常简单。

首先将杨梅放盐水中浸泡，然后再用清水多洗几次。

起锅烧水，水烧开将杨梅倒入，四五十秒后捞上来。这一步一定要用大一点的盆子或筛子散热，不然杨梅太烫堆一起会使它们变融。

接着另烧一锅水将紫苏叶稍微烫一下（这一步可以省略，个人喜好）

将烫好的杨梅撒入盐，过一会杨梅会出很多水，之后把紫苏放入里面拌，将紫苏的水挤干。如果前面那步省略了的，则需反复操作几次。

最后撒糖，拌匀。

第二天，将杨梅里面的糖水倒进锅中用小火熬（因为里面含有水分，用小火熬可以挥发水分，以便保存更久）

待到熬好的糖汁冷却，再倒入杨梅，拌匀，放冰箱冷藏保存。

到此，以上就是小编对于紫苏荔枝品种好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏荔枝品种好吃的1点解答对大家有用。