芒果怎么选择好吃:芒果应该怎么选?

本篇文章给大家谈谈芒果怎么选择好吃，以及芒果应该怎么选对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样挑选小芒果好吃(怎么挑选芒果才好吃)
• 2、芒果怎么挑
• 3、好吃的芒果排行是怎样的?哪种最好吃?

怎样挑选小芒果好吃(怎么挑选芒果才好吃)

用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好；同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃。

看芒果的表皮：芒果表皮出现了黑斑的，不能挑选。芒果的果皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运输时受到挤压或者储存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释放出来。我们要挑选摸起来表皮光滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果。

挑选好吃芒果的方法 看色泽 一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。

看芒果的形状：选择比较直的芒果，这样的芒果比较甜。 看芒果的表皮：选择表皮光滑、无黑斑、无伤口的芒果，这样的芒果比较新鲜、甜度较高。 闻芒果的气味：靠近芒果闻一闻，如果有浓郁的香味，说明这个芒果甜度较高。

芒果怎么挑

看手感 手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。

挑选芒果时，可以用手摁一下果蒂部位，如果能够感觉到比较硬实，有一定弹性的话，这类型的芒果就是成熟度刚好的；若是果蒂部位过硬或者过软的话，则说明芒果的品质不是很好，不建议购买。观看芒果的果肉。

看芒果的表皮：芒果表皮出现了黑斑的，不能挑选。芒果的果皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运输时受到挤压或者储存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释放出来。我们要挑选摸起来表皮光滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果。

好吃的芒果排行是怎样的?哪种最好吃?

1、桂七芒它是广西特有的芒果名品，对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于它，属晚熟品种，每年仅8月2个月的供应期，果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。它的外皮是青色，里面的果肉是金***，吃起来口味香甜浓郁。

2、好吃的芒果排行是桂七芒、大小台农、苹果芒、鹰嘴芒、凯特芒、澳洲芒、象牙芒，最好吃的是桂七芒、大小台农。桂七芒 桂七芒纵然成熟，表皮也是青绿色或青***的，这是它区别于其他芒果的最明显标志。

3、青皮芒 青皮芒又叫泰国芒，果实通体为青色，变为***后就不能食用了，吃起来有浓郁的浆果味道，甜而不涩，汁水丰富，且果核薄，粗纤维少，只是味道没有其他芒果甜，果实6月上中旬成熟。

4、相对而言，从八种常见芒果里面选择口感相对较好的品种，应该会是台农芒、水仙芒、凯特芒。我比较推荐台农芒，台农芒是最受消费者认可的芒果之一，具有很浓的芒果芳香，口感很好，每年11月份至次年7月份上市。

5、最好吃的芒果品种排名：澳芒、水仙芒、贵妃芒、台农芒果、金煌芒等。澳芒 金***的澳洲芒堪称芒果中的贵族。

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