荔枝肉最好吃:荔枝肉最好吃吗?

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本文目录一览：

• 1、一莆田哪里荔枝肉好吃
• 2、荔枝肉怎么做比较好吃
• 3、荔枝肉的正宗做法,荔枝肉怎样做才好吃的做法步骤

一莆田哪里荔枝肉好吃

1、而且价格也比较合理，消费者可以在这里得到一份良心的美食享受。第三家也是不容错过的是「黄梨荔枝肉」。这家店以莆田荔枝肉与黄梨搭配而成的招牌菜式深受广大食客的青睐。除了荔肉肉鲜美嫩滑外，黄梨酸甜可口，并且十分爽口。

2、荔枝肉 荔枝肉是一道色香味俱佳的传统莆田菜肴，肉质鲜嫩，外酥里嫩，酸甜可口。

3、莆田宾馆 - 这家宾馆内的餐厅是品尝正宗莆田菜的绝佳地点。这里的菜品丰富，用料讲究，味道地道。特别推荐尝试莆田卤面、荔枝肉等经典菜肴。环境优雅，服务周到，是接待贵宾或家庭聚餐的理想选择。

4、菜单里基本搜罗了所有特色莆田菜，而且都做的很不错。口味就是闽南菜系，口味稍为清淡，荔枝肉和妈祖麦煎很棒。

荔枝肉怎么做比较好吃

1、炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。

2、荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

3、制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

荔枝肉的正宗做法,荔枝肉怎样做才好吃的做法步骤

原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）。

制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

做法 猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

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