柠檬橙子冰淇淋蛋糕,柠檬橙子冰淇淋蛋糕怎么做
asdhfiu 发布于2024-02-23 00:45:28 橙子柠檬 119 次
甜橙蛋糕怎么做?
配方是六寸蛋糕一个,如果要做八寸的,就把慕斯糊的配方乘以二,蛋糕片的配方不用加倍了。
用料
先做蛋糕片:分开蛋白和蛋黄。蛋黄加入10克细砂糖、玉米油、橙皮屑、鲜榨橙汁搅拌均匀。
蛋白里加入剩下的30克细砂糖打至湿性发泡。
先取三分之一蛋白加入蛋黄糊里拌匀。
再把蛋黄糊倒入到剩下的蛋白中拌匀。
倒在烤盘里抹平。震两下模具。
大家好,我是小星星麻咪,一名喜欢做饭的护士小姐姐!很高兴能回答这个问题!
橙子中含有丰富的维生素c,经常吃橙子也是可以在一定程度上预防感冒。那么今天就教大家来用橙子蒸一个蛋糕,做法非常的简单好看又好吃!
【制作方法】
1.首先我们先把橙子皮给清洗干净,在清洗橙子的时候,可以往橙子的表面抹上少许的食用盐,这样可以很好的去除橙子皮表面的一些残留物在把肠子
2.清洗干净之后我们就可以切上一片橙子,然后放在一个碗里,可以在碗上刷上少许的食用油。
3.我们把准备好的三个鸡蛋打在碗里面去,要把蛋清和蛋黄分离。在分离好之后,我们就可以把剩下的橙子挤出来一些橙汁,然后倒入蛋黄里边,之后在蛋黄里再加入适量的玉米油。
4.再筛入适量的蛋糕粉,之后把它搅拌均匀,再搅拌均匀之后,我们就可以开始处理蛋清了。
5.把蛋清打发,然后在打蛋清的时候要分三次,加入一些白糖之后打发到干性发泡。在蛋清打发之后,我们就可以将蛋清加入到蛋黄糊中了,一定要注意分三次加入,不要一次性的加入。在第一次加入的时候要充分的搅拌均匀,然后第二次第三次加入的时候,也要充分的搅拌均匀之后再加入。
6.等蛋清都充分地加入到蛋黄糊中,充分搅拌均匀之后,我们就可以把它倒入放橙子的模具里边。
您好!我是马少勤,我来与您分享一个甜橙棒蛋糕
一.用料:低脂面粉160克、泡打粉3克、食盐2克、砂糖80克、澄清奶油60克、鸡蛋3个、鲜奶油95克、香草荚籽1只、甜橙1颗、砂糖100克甜橙汁3大汤匙、水50毫升
二.做法:
1.混合鸡蛋.砂糖鸡蛋以打蛋器打散后放入砂糖混合搅拌
2.混合粉类食材过筛的粉类食材和食盐加入(图1),使用电动调理器以最高速搅拌5分钟左右
3.放入甜橙皮将刨下的甜橙皮、甜橙汁和香草荚籽放入(图2),使用电动调理器搅拌均匀
4混合鲜奶油:将鲜油慢慢倒入(图3)以电动调理器搅拌均匀
5.混合澄清奶油(融化的奶油)将奶油慢慢倒入(图4)继续搅拌
6.将甜橙铺在焗烤盘中将调成薄片整齐排在铺好烘焙纸的焗烤盘底部
7.倒入面糊烘烤,将面糊倒入(图6),放入烤箱以180度烤35分钟
- 最新文章
-
-
橙子没有柠檬味道:橙子没有柠檬味道怎么回事?
今天给各位分享橙子没有柠檬味道的知识,其中也会对橙子没有柠檬味道怎么回事进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了...
-
柠檬橙子功能:柠檬橙的吃法?
本篇文章给大家谈谈柠檬橙子功能,以及柠檬橙的吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:...
-
柠檬橙子冷饮配方:柠檬橙子冷饮配方表?
今天给各位分享柠檬橙子冷饮配方的知识,其中也会对柠檬橙子冷饮配方表进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本...
-
柠檬橙子自制饮品:柠檬橙子果汁?
本篇文章给大家谈谈柠檬橙子自制饮品,以及柠檬橙子果汁对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览...
-
柠檬橙子火龙果的饮品名字:柠檬火龙果茶的做法大全?
本篇文章给大家谈谈柠檬橙子火龙果的饮品名字,以及柠檬火龙果茶的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站...
-
- 热门文章
-
-
橙子和青柠檬,橙子和青柠檬的区别
橙子跟柠檬的区别?橙子和柠檬有什么区别?橙子跟柠檬的区别?1、外形:颜色上柠檬通常为黄色和青色,橙子则呈橙色。体积上,橙...
-
橙子和柠檬属于什么科,橙子和柠檬属于什么科的植物
橙子什么科?柠檬是橙子吗?橙子属于柑橘科水果吗?柠檬与橙子有哪些区别?橙子什么科?橙子是属于芸香科的,这个应该是很少人知...
-
柠檬橙子苹果梨,柠檬橙子苹果梨泡水
梨茶冬季热饮配方?零脂肪的水果?橙子做果茶跟什么水果搭配比较好喝?梨茶冬季热饮配方?1、将苹果、橙子和柠檬依次用食盐搓洗...
-
反酸能吃橙子加柠檬吗:反酸能吃橙子加柠檬吗?
今天给各位分享反酸能吃橙子加柠檬吗的知识,其中也会对反酸能吃橙子加柠檬吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了...
-
苹果橙子柠檬山楂枸杞煮水:苹果橙子柠檬红枣煮水?
本篇文章给大家谈谈苹果橙子柠檬山楂枸杞煮水,以及苹果橙子柠檬红枣煮水对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔...
-