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庙街荔枝肉好吃,庙街荔枝肉好吃吗怎么样

asdhfiu 发布于2024-02-21 14:31:18 荔枝 122 次

  1. 在农村里,你认为最好吃的东西是什么?
  2. 有启动资金10万块钱,去创业,做什么会比较好呢?

农村里,你认为最好吃的东西是什么

我的家乡在淮河上游,大别山北麓,白鹭河流淌其境内,鸵峰山下有一块南北狭长开阔平地,即为家乡镇***所在地观庙街。

这个不足四万人口的小镇,从1***7年恢复高考以来,到上个世纪九十年代,短短二十年,先后走出来近七千名大学生,平均每个家庭有一个大学生(大都为六十年代、七十年代的人),被当时人民日报报道称之为“大别山下状元乡”(那时尚未划为镇)。

然而,我的家乡最有名气还不属这状元乡美名,而是有一种远近闻名遐迩的小吃,叫观庙臭豆腐卷。

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(图片来源网络,侵删)

据说这观庙臭豆腐卷始于清初,为商城传统地方风味。此品制作,先用黄豆细磨精制成头薄豆腐,再卷成筒状置于特制木匣中捂闷,表面显白色茸毛后即成。

成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。

清代,观庙铺臭豆腐卷即远销京、沪、鄂、皖、川等地,咸丰年间列入宫廷御膳。至今,观庙铺仍有多家生产臭豆腐卷,以其味美价廉而盛销不衰。

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(图片来源网络,侵删)

欢迎全国乃至世界好友,来我家乡河南信阳商城观庙镇品尝臭豆腐卷哟!


红薯,是我吃过的最好吃的了。

时候,每当秋季收获红薯的时候,我们几个顽皮的孩子就捡来干燥的树枝、庄稼杆,放在低洼背风的地方点燃,然后把红薯埋在火里烤,烤成略带焦黄之色,吃在嘴里又香又甜又软,至今难以忘怀那种诱人的味道

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(图片来源网络,侵删)

现在,已是很难吃到孩提时的味道了,真的挺怀念儿时的美好时光!

我家在甘肃农村,我吃过最好吃的饭就是我奶奶做的手工浆水面。我来做一篇散文表达一下我的情感。

《奶奶的浆水面

在我上小学的时候,浆水面一度成为了我最讨厌吃的饭,奶奶几乎是顿顿做,天天做,主要还是因为家里穷。

浆水面是西北人常见的一种面食,最近几年由于互联网信息的泛滥成灾,使得越来越多的人知道了我们西北农村人的农家浆水面。

估计南方人吃第一口的时候就会皱起眉头,我见过南方人第一次是浆水面的情景,如此这般。

浆水面最重要的是一缸浆水,“投浆水”可是奶奶的拿手好戏,村子里面最好吃的浆水那就是我家的,隔三差五的会有邻居拿着自家的锅碗瓢盆来我家要浆水,我们都很乐意的。

夏天到了,浆水面是好吃,但是浆水也容易坏,好处是做浆水的菜种类多了许多,从野生的苜蓿、曲麻菜(苦苦菜)到种的芹菜、包包菜、小白菜。

我个人最喜欢吃的两种浆水就是曲麻菜和包包菜做的。其中包包菜做的浆水是一年四季都有的,而曲麻菜一过端午节就下季了,只能等到明年再享口福。

以前奶奶做的浆水面都是自己手工用擀面杖擀出来的,切成菱形的和长条形的,奶奶管长条形的面条叫“疙瘩”,是我们那边的方言。 随着奶奶的年迈和农活的繁重,最近几年我回家奶奶做浆水面都不擀面了,就嘱托我到村子邻居家去买那种细的苗条来。算是岁月对于浆水面的一种改变。

在我心里面,我是最喜欢吃疙瘩浆水面的,我自己也学会了做,尽管我是一个西北的汉子,但是对于擀面这种活计,应当铭记于心,操作熟练。

小时候对浆水面避之不及,长大后在城市里面求学漂泊,硬着头皮吃多了地沟油做的各种饭,于是对奶奶的浆水面甚是挂念,每次回老家,第一顿饭必是浆水面。

浆水没有了小时候的那种酸涩,奶奶也更加慈祥更加老了,夏天也更加热了,浆水也就更加酸冽清爽了。

农村里最好吃的东西实在是太多了,这个问题真是有点苦思甜的感觉。现在我生活在县城,虽然说自己离开了农村,还是时常回想起小时候吃过的那些好东西。

第一次吃的清炖鱼。我第一次吃鱼的时候,大约的是在80年代,那时候市场上根本没有卖鱼的。有一天我从外婆家里回来,看见盆子里有两条鲜鱼。俺娘说,鱼是村里分的。当时我们村里有一个很大的水库,村里每一次集体***,都会给每家每户分两条鱼。说实话,当时我也不认识那是什么鱼?是白鲢还是花鲢?而且当时的烹饪方法非常简单。就是收拾好以后简单的清炖了一下吧!但是对于第一次吃鱼的我来说,那个鱼汤太鲜了。

第二次吃的好东西,是在我二姑结婚的时候,吃的琉璃馒头那个时候,我已经上初中了,当时参加二姑的婚宴,其中有一道菜吃着非常好吃,甜甜的脆脆的,但是不知道它是什么做的。后来问二姑父才知道那只是琉璃馒头。在那个物资匮乏的年代,一点点糖,一点点馒头,就能做出这么好吃的人间美味,也可以说,算是一个奇迹了。

还有一个就是我二叔做的拔丝山药我二叔是我们家里的第一个党员,也是第一个走进大城市的人,当时他的工作是在一家城市宾馆里干厨师。每当过年二叔回家的时候,他都会做他最拿手的拔丝山药。这个时候我和弟弟妹妹们都围在二叔的身边,一边听他讲那些城市里的新鲜事,一边看二叔如何把一根山药人间美味。当拔丝山药上桌,用筷子轻轻夹起一块,看到它的丝慢慢的拉长,再在旁边的清水碗里轻轻地蘸一蘸,那酥脆那香甜,至今让我无法忘怀。

最后要说的是妈妈包的***肉的水饺。在那个吃点肉还是奢侈品的年代,妈妈包的***肉的水饺,绝对是人间最好吃的的东西。从妈妈开始准备肉馅儿剁***,我就拿着小板凳坐在旁边等着了,当热气腾腾的水饺端到桌上,爸爸准备的蒜泥和醋,也放在了饺子旁。夹起一个饺子,再蘸点蒜泥,这样的美味,怎会忘记呢?

现在经济条件这么好,这些东西已经不算是什么好东西了!甚至可以说,有些东西已经吃腻了,但让我永远不能忘怀的,还是第一次吃过的鱼,第一次吃过的琉璃馒头,第一次吃过的拔丝山药,还有妈妈亲手包的***肉的水饺。

我是@白象*** 一个生活在县城里的农村孩子,每天分享农民朋友酸甜苦辣,感谢大家的关注和支持。

农家肥料,不打农药自种的老品种蔬菜以及用粮食喂一年以上的土猪、土鸡肉,还有山里野生的山药、刷把菌、小豆菌、蕨菜、薇菜、青杠菌,野生天麻、黄姜子、猪鼻孔等。我在海拔一千四百多米的地方有朋友,那个地方叫石笋村,出产竹笋,去过几次,朋友十分热情大方厚道。开车去拉菜几十斤不要钱,还送土鸡蛋、鲜腊肉等。因为我要去,他还专门请了本村两个会煮饭做莱的办招待,那菜整的本地农家味,真叫好吃。说到鲜腊肉,那才叫特色,即把年猪宰后挂在房檐下自然风干(要抹盐加调料白酒),然后取下贴着土墙房子墙壁挂在土钉子上扯地气,即使过了几个月仍带鲜肉味感,又有腊肉特色。莲花白冬季让它长在地里,外层叶子干枯,内里鲜嫩,翻年后三四月间砍回来煮酸水自点农家石磨磨的豆腐,把豆腐加点菜油和少许盐用柴水灶在大铁锅里炕一下,两面黄再和冬储***加鲜腊肉肠煮,真是太美味了。炒肉也用炕过的豆腐加莲花***叶,其味纯香甜美。中午饱餐了一吨,晚便没法吃饭。至今回味无穷,十分享受。

有启动资金10万块钱,去创业,做什么会比较好呢?

谢邀!我来谈谈创业这点事吧,个人觉得当前的环境不适合做大的投资,要求稳,10万块钱说多不多,说少也还行吧,对于一个普通的家庭来说可是一年的家庭收入了,现在创业风险还是比较高的,建议不做很大的投资,如果真想创业的话,可以先从自身的基础出发,看看自己是否有一技之长,例如会炒菜就可以去开个快餐店,选址比较关键,建议找人流量大的位置,例如医院、学校、大型建材市场、建筑工地附近等。如果没有一技之长的话就买个三轮车,去批发市场进货,摆地摊,现在正流行地摊经济,成本投入少,回收快,以上两个例子就是会比较辛苦点。如果吃不了苦的话又想赚钱,那就炒币,相对于炒股容易些,不需要太多的专业知识,简单易学,就是风险高。

总之,当前大环境,宜静不宜动,投资需谨慎,三思而后行吧,希望对你有点启发帮助吧,祝你生意兴隆,万事如意!最后送你一本摆摊秘籍![呲牙]


首先创业要选择自己比较熟悉或者人脉***比较集中的行业。如果没有什么选择性我认真的给你推荐三个行业,就算不了解也可以通过学习快速掌握。

1、短视频拍摄行业。这个行业现在非常火,属于行业朝阳期,而且可利用的***特别多。如果你不会或者没有团队也是没有问题的, 可以先在淘宝上联系一些短视屏编剧,货比几家,然后再购置三万以内的拍摄工具,按照剧本拍摄,在淘宝上再联系剪辑的店铺,货比几家,出成品。这样可以短时间内完成工作,可以拿着作品给地方的餐品或者实体店做引流业务。

2、投资股市。这个看起来风险挺大,但是你只要愿意学习就会把风险压低。去多研究疫情爆发前的股市情况和某只股票的走势,现在疫情得到基本的控制了,好的股票还是上涨的。

3、做电商。现在线上生意特别火爆,做电商可以赶上这股大势。做电商一定要学习,做适合自己的模式的,符合自己认知的商品。电商学习的文章很多,但是不要报付费的, 电商付费的反而是一个坑。

希望对你有帮助

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