荔枝肉多好吃:荔枝肉选什么肉比较好?
asdhfiu 发布于2024-02-20 21:42:11 荔枝 39 次
本篇文章给大家谈谈荔枝肉多好吃,以及荔枝肉选什么肉比较好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、荔枝肉怎么做好吃,美味荔枝肉的家常做法
- 2、荔枝肉酥脆又好吃,你知道该怎么做吗?
- 3、荔枝肉的正宗做法,荔枝肉怎样做才好吃的做法步骤
- 4、荔枝肉怎么做好吃,荔枝肉的家常做法
- 5、荔枝肉怎么做好吃又简单
- 6、荔枝肉怎么做好吃?
荔枝肉怎么做好吃,美味荔枝肉的家常做法
做法 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
做法: 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
首先,需要准备好材料。荔枝肉的主要材料是荔枝和瘦猪肉,其他调料包括盐、生抽、料酒、蒜粉、生姜粉等。将瘦猪肉切成大小均匀的块状,荔枝去皮去核,准备好调料备用。其次,开始烹饪。
荔枝肉酥脆又好吃,你知道该怎么做吗?
荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
瘦肉洗净,切方片,打上网格花刀。2 马蹄肉切小块;大蒜切末;葱切末。3 将肉片放入热水中,汆至断生捞出。4 将马蹄块倒入肉片中,加入红糟汁、盐、蛋清、生粉拌匀。5 肉片花刀面朝外,收成荔枝状,插入牙签固定。
制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
荔枝肉的正宗做法,荔枝肉怎样做才好吃的做法步骤
原料:猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)。
制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
做法 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
做法: 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。
荔枝肉怎么做好吃,荔枝肉的家常做法
1、制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
2、做法 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
3、做法: 猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
4、将荔枝肉依次揪下一小块放入油中(油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准),放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。炸好后也可以做成糖醋荔枝肉,味道也是不错哒。
荔枝肉怎么做好吃又简单
做法 1 苦瓜洗净剖半,彻底刮除内囊及白色膜壁后,切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2 取适量半锅水,放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
、加白醋、红糟汁、番茄汁调匀,倒入水淀粉调成卤汁。1倒入马蹄和荔枝肉拌炒匀,出锅即成。
包心荔枝肉主要材料:五花肉400克,马蹄150克,葱姜蒜各5克,番茄沙司50克,米醋300克,盐,鸡精,生粉各适量制作工艺:第一步:将五花肉清洗干净,放入冰箱中冷冻十分钟,随后取出切后3毫米,长15厘米的片,备用。
炒锅留余油放在旺火上,先下蒜米煸炒,再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉(5克)调稀勾芡,倒进荔枝肉、荸荠,加入猪油15克,翻炒几下,装在盘中即成。
做法步骤 银耳提前泡发、荔枝去皮去核;把泡发的银耳撕成小朵,放入锅中,加入适量的清水;加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖60分钟;加入荔枝肉,继续煮至10分钟,稍凉后加入蜂蜜即可。小贴士 放入冰箱冰镇后口感更佳。
福州荔枝肉的做法 材料准备好 猪肉洗净血水 切片,不过要比平时厚一些哈 因为这样才能切十字,说好的斜着切呢。
荔枝肉怎么做好吃?
1、荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
2、将荔枝肉依次揪下一小块放入油中(油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准),放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。炸好后也可以做成糖醋荔枝肉,味道也是不错哒。
3、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
4、闽南小吃#荔枝肉怎么做 炒锅留底油,爆香葱姜蒜,倒入调好的汁,倒入炸好的里脊肉,土豆。菠萝也一起放进去,翻炒均匀使每一块肉都裹上芡汁。最后再舀一调羹热油淋上去,快速翻动,出锅。(热油就用刚才炸肉的油。
荔枝肉多好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于荔枝肉选什么肉比较好、荔枝肉多好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。
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