荔枝狗肉做好吃吗:荔枝节狗肉?

本篇文章给大家谈谈荔枝狗肉做好吃吗，以及荔枝节狗肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔枝狗肉的做法和配方
• 2、荔枝狗肉一起吃有什么好处?
• 3、狗肉为什么要和荔枝一起吃,狗肉和荔枝可以一起吃吗
• 4、夏至吃狗肉荔枝
• 5、夏至、荔枝和狗肉

荔枝狗肉的做法和配方

1、先将狗肉洗净，切块备用。在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

2、玉林脆皮狗肉最出名，夏至的荔枝狗肉节，是玉林本地的传统节日，玉林脆皮狗肉做法复杂，毛狗处理干净后，抹上麦芽糖风干，然后使用热油淋遍上色，全身通红，同时让狗皮变得爽脆。

3、食材：新鲜莲子200克，薏米50克，冰糖少许（可不放），清水适量。做法：准备一些新鲜的莲子，我把莲子从莲蓬里剥下来，中间剖开，去掉了莲子芯。

4、加水倒到高压锅，调好味，压个七八分钟就好了，3焖狗肉，和火锅一样过水，炒香加香料水，再加1瓶啤酒，倒入砂锅小火慢煮，加入酱料(南腐乳，香肉酱，叉烧酱，柱候酱，美味酱，黄豆酱等。

荔枝狗肉一起吃有什么好处?

1、食用狗肉可增强人的体魄，在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和***的病人有疗效。狗肉入菜谱，于中国来说可谓渊远源长，算得上是一种饮食文化。

2、荔枝性温、狗肉性热，两者同吃，会增加身体中的燥热性，热性体质在夏至的时候将荔枝和狗肉同吃，或者过多食用的人群有可能会出现内热上火的情况，对健康不利。

3、荔枝和狗肉能一起吃，民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。

4、据民间传说，“冬至鱼生夏至狗”，唯独在夏至这一天，狗肉和荔枝同吃，不会象往常那样热火攻心，在玉林一带，一直流传着这样一种说法：在夏至这一天，吃狗肉能够祛邪补身，抵御瘟疫等。

5、玉林人夏天“光着膀子吃火锅”。玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。

6、民间有一句俗话是“夏至狗，没路走”讲的是到了夏至人们开始狗肉食补，在这个期间很多狗都没路可以逃跑；除了吃狗肉之外还会吃荔枝。下面就跟随我一起深入了解一下夏至吃狗肉荔枝的民俗，希望大家喜欢，仅供参考。

狗肉为什么要和荔枝一起吃,狗肉和荔枝可以一起吃吗

荔枝和狗肉能一起吃，民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。

其吃法也是多样的，既可以生吃，也可以拿烈酒来泡，特别是像玉林人这样拿荔枝泡酒，然后跟狗肉一起同吃，既有狗肉的浓香美味，又有荔枝的甜口新鲜，更是让人难以抵挡了。

但实际上，荔枝性温、狗肉性热，两者同吃，会增加身体中的燥热性，热性体质在夏至的时候将荔枝和狗肉同吃，或者过多食用的人群有可能会出现内热上火的情况，对健康不利。

玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。

夏至吃狗肉荔枝

1、月21日。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。

2、民间认为，在夏至的时候将荔枝和狗肉合在一起吃不热。

3、夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。

夏至、荔枝和狗肉

夏至吃荔枝有什么用夏至为什么吃狗肉和荔枝食之能使五内清凉，可以消肺气，滋真阴，返老还童。但亦有人相信，荔枝是“补火”的果品，多食能引起“火燥”，若身心有燥热，实不宜食用。

月21日。玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，在每年的6月21日，是一种欢度夏至的民俗。玉林狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。

夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的专利。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。

夏至要吃狗肉和荔枝的原因如下：民间认为，在夏至的时候将荔枝和狗肉合在一起吃不热。

玉林狗肉节没有取消。玉林狗肉节一般指玉林荔枝狗肉节。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。

夏至吃狗肉的由来夏至吃狗肉是哪里的风俗民间认为，夏至时狗肉和荔子合着吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

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