干的葡萄干怎么做好吃呢,干的葡萄干怎么做好吃呢***

1. 桑葚干怎样吃好？

桑葚干怎样吃好？

1 桑葚干怎么吃最好

桑葚干颜色紫黑，味道酸甜可口，其中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素以及钙、铜、磷、铁、硒等多种营养成分，既可以食用又可以作为药用，具有补血滋阴，生津止渴的功效，桑葚干一般多直接食用，除此之外，它还可以用来泡水、泡酒、煮粥等。

桑葚

2 桑葚干泡水

做法：

1、取5克左右桑葚干放入杯中。

2、冲入沸水，加盖闷5分钟左右。

3、待水温稍冷却后即可饮用。

4、期间可以续水3-4次。

5、最后连同桑葚干一起吃下去即可。

1、直接吃 桑葚干是可以直接吃的，但是像葡萄干一样，桑葚鲜果的表面可能就含有很多细菌和杂质，且桑葚在晾晒过程中不可避免会沾到灰尘或其他脏东西而且桑葚晾晒时水分蒸发，其含糖比例升高，糖分也会吸引一些小昆虫来吸食，自然也会把一些细菌最终留在桑葚干的表面。如果购买的是免洗的桑葚干那就不需要洗了，如果是散装的，建议大家还是清洗以后再入口。 2、泡水喝 桑葚干洗净后，放入杯中，加入适量的温水泡开，就可以食用了。 3、煮糖粥 桑葚干与葡萄干食用方法类似，葡萄干可以用来煮八宝粥等，桑葚干也可以放进去一起煮。吃法虽多，不过我还是认为干吃是最好的，因为这时的味道是最好的。

生活道认为，桑葚干就是煎水，或者代茶饮，或者咀嚼咽下都可以的。

最好是煎水喝，就像煎煮中药那样子煎服，每天不要量太大了，一般在9克左右就可以的。煎服营养成分会很好地透出来的。

桑葚属于药食同源的，属于补阴药的范畴的，具有滋阴补血、生津润燥的功效。

建议更年期女性，煎服比较好。更年期女性往往肝肾阴不足的比较多。

再就是******阳过以后，用桑葚煎水喝也会有很大的好处的。滋阴润燥，嗓子就不会那么难受了。对干咳的会有些好处的。

桑葚干怎么吃？

桑葚干有多种吃法，直接食用、煮粥、泡酒、熬膏都可以，注意不能用铁器加热。

桑葚性寒，味甘，归心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血之效，可以缓解肝肾阴亏引起的眩晕耳鸣、须发早白、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、便秘、关节不利等症。桑葚营养丰富，还具有降血脂、降血压、避免动脉血管硬化、抗衰老、护肝等作用。桑葚晾晒制成桑葚干之后，更便于保存和食用，其功效不会明显降低，人们可以适量食用，直接食用、煮粥、泡酒、熬膏都可以。但需要注意的是，桑葚干含糖量较高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虚寒、消化不良者多食也容易引发不适。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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