菠萝和芒果一起怎么吃好吃,菠萝和芒果能一块儿吃吗?
asdhfiu 发布于2024-02-18 16:53:36 芒果 114 次
可以用菠萝来和什么做最好吃呢?
大家好,我是球球,菠萝可以搭配很多菜式,有菠萝鸭,泰式菠萝饭,菠萝派等等,今天来讲一道我最喜欢吃的菠萝咕噜肉,超级美味的一道粤菜,做起来不难,但又讲技巧,下面来讲讲菠萝咕噜肉的做法。
首先准备好食材,黑猪五花肉200g(肥瘦相间的最好吃),菠萝0.25个,菜椒一个,洋葱半个,鸡蛋一个,番茄酱30g,白糖30g,白醋30g,料酒,葱姜蒜,胡椒粉。
第一步,把菜椒、洋葱切片,菠萝切厚片(放盐水里浸泡10分钟去酸涩),把肉切片,不用太薄,也不能太厚,0.5厘米左右比较好,切完拍打一下入味一点。
第二步,肉中加入少许的盐,少许胡椒粉,少许料酒,姜片,葱段,再打入一个鸡蛋,抓匀腌制10分钟。
第三步,调料汁,把番茄酱,白糖,白醋,按照1:1:1的比例加入搅拌均匀。
第四步,把腌制好的肉两面拍上淀粉(不用太厚),然后捏成一团,放入油锅,翻炸两边,不要过度。
第六步,锅内倒入刚调好的料汁,烧开直到冒泡,然后把菜类菠萝倒入,翻炒几下,再倒入咕噜肉,翻炒几下,就可以出锅了。
一道色香味俱全的菠萝咕噜肉诞生了。
菠萝炒鸡是不错的选择!在中山神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,叫神湾菠萝,别看它小,只有拳头大,但比普通的菠萝甜度更高。
炎热的夏季,大多数人下班回到家都会有点食欲不振,没胃口,这时如果有一道菜酸甜开胃,那绝对是非常好的选择。菠萝炒鸡,就是这样的一道菜品。
【开胃菜的健康做法--“菠萝炒鸡”--特点:开胃消食,促进食欲,新手容易掌握】
【主料:土鸡500克,(葱、菜椒、蒜若干)料酒、糖、盐淀粉、生抽、老抽、蚝油各50克】
==【制作流程】==
1:先准备食材,鸡肉切成块状,用白糖、淀粉、料酒、生抽和老抽搅拌均匀腌制40分钟左右。
2:菠萝切成小块后用淡盐水浸泡30分钟后取出沥干,然后把菜椒切小块,姜蒜切片,葱切段。
3:热锅放入冷油,然后放入鸡块翻炒。鸡块一定要腌制足够的时间,爆炒后的口感才滑嫩。鸡块变金黄色后放入葱姜继续翻炒,抄到熟透即可。
4:放入菜椒翻炒。
5:最后加入菠萝块,然后加蚝油收汁,要让每一块鸡肉果蔬都裹上浓稠的酱汁。然后均匀翻炒2分钟即可出锅。
菠萝跟虾仁一起做非常好吃,这道菜叫作菠萝咕噜虾球。具体做法步骤如下:虾仁解冻备用,青红椒焯水捞出备用;虾仁在背部切一刀,加入盐、半个鸡蛋上浆入味,随后均匀的拍上生粉;锅中下油烧热后下虾仁炸至外脆时,捞出沥干;锅中放入油,下洋葱片炒香,倒入糖醋汁,随后倒入所有食材炒匀,最后均匀撒上葱花即可。
菠萝能做几道菜呢?我是美食领域创作者,真言哥很荣幸回答你的问题。夏天到了,又到了吃菠萝的季节了,其实菠萝不仅可以当做水果入菜,也是一个很好的选择,酸酸甜甜的特别开胃,很适合天气越来越热的现在。今天我推荐三款我觉得最好吃的菠萝菜式,希望你能喜欢。他们分别是菠萝炒饭,菠萝古老肉,和一道甜品冰激凌菠萝三得。
一,菠萝炒饭
[制作方法]
1,虾仁用盐和料酒腌制15分钟。
2,取两颗鸡蛋,加入一点点盐打成蛋液,放入锅中快速炒散,然后盛出备用。
4,准备好前一天的米饭,最好是放在冰箱冷藏过的。米饭用少量生抽油料酒拌匀。
5,菠萝或菠萝罐头切丁备用。
6,起锅放入虾仁煎好备用。
菠萝鸡,菠萝排骨都是女士和小孩爱吃的甜菜,简单说下菠萝排骨做法,准备排骨2根,洋葱一个,红辣一个,广东辣一个,菠萝罐头一听,蕃茄沙拉酱,将猪排骨剁成段,冲洗一遍,少许盐,料酒腌制,一个鸡蛋,生粉调成浆,慢火炸金黄,复炸一次,青红辣椒洋葱切块状过油,锅下蕃茄酱,加少许白糖,白醋,勾芡起锅,一盘色香味型的糖醋菠萝排骨就好了。
到此,以上就是小编对于菠萝和芒果一起怎么吃好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝和芒果一起怎么吃好吃的1点解答对大家有用。
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