荔枝鸡块做好吃:荔枝鸡块做好吃怎么做?

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本文目录一览：

• 1、荔枝鸡是哪个地区的美食呢?新手小白在家该如何自制?
• 2、荔枝可以炖鸡吗
• 3、荔枝烧鸡的做法,荔枝烧鸡怎么做好吃,荔枝烧鸡

荔枝鸡是哪个地区的美食呢?新手小白在家该如何自制?

1、突然想起今天要给大家介绍的一道菜——荔枝鸡！这道菜是福建的一种风味古老的名菜(应该是“名菜”)，但我在福建没吃过。反而在台湾省的中餐馆吃过一次。

2、一直听闻荔枝柴烧鸡是广东名吃，属于粤菜广府菜系，没去过广东的我以为无缘该美食了。谁曾想广西百色右江区也开了这家店，朋友一听，立马开着小电炉载着我风风火火地去了。

3、板栗黄焖鸡米饭分类因此江苏菜。板栗黄焖鸡米饭是一道很滋补养生的家常小炒，其色泽金黄、鸡脯肉软烂，栗子酥则不烂，口感细滑，口味美味，营养成分十分充足，并且栗子鸡成本费便宜，实际操作也不复杂哦。

4、将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5 分钟左右，再将鸡毛煺尽。

荔枝可以炖鸡吗

1、做法 将鸡剁成块状。桂圆、荔枝剥壳洗净。红枣、枸杞子洗净，沥水待用。沙锅内加水，放入鸡块、生姜片烧开，撇去浮沫，转小火，炖至六成熟时，放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子，炖至酥烂，放入白糖，离火上桌即成。

2、荔枝当然可以炖鸡。荔枝食用搭配 (1)荔枝与大枣：荔枝具有散滞气，消腹胀，养肝解毒，止泻等功效。若与大枣搭配食用，主治脾虚泄泻。但内有实热及内火太盛者不宜食用。(2)荔枝与白酒：荔枝有补脑健身，益脾开胃等功效。

3、荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。

4、荔枝炖鸡有润燥止渴、健脾开胃的功效，孕妇和儿童也可以食用，但需要注意放少盐和味精。

5、新鲜荔枝可以煲汤。可以在鸡汤或者排骨汤等肉汤里加一点荔枝。

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荔枝柴烧鸡做法：食材 主料：小公鸡2500g；香菜30g 辅料： 盐适量；八角1个；花椒适量；葱段适量；姜片适量；酱油适量 步骤 将去毛、洗净，剁成块。再用清水洗两次。用开水淖去血沫。

荔枝烧鸡的做法 原料选择：选用体重2斤的农家散养鸡，这样的鸡肉质鲜嫩，净肉率高，制成烤鸡出品率高，风味佳。整形：将白条鸡先去爪，再将两翅反转成8字形。

把鸡洗清摘净细毛。腌制料：取20斤清水，放入香料包1包，香料包用纱布包起来，盐1斤，味精、糖各0.5斤，葱、姜共1斤，料酒125克，烧开后放凉。

一）油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透（约2小时），将鸡取出擦净，用饴糖、浙醋、水菱粉调匀，擦遍鸡身，经过风干，再涂上水菱粉、酒、醋调的糊。

关于荔枝鸡块做好吃和荔枝鸡块做好吃怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。