闽清樱桃***摘园地址,闽清樱桃***摘园地址在哪里
asdhfiu 发布于2024-02-18 01:10:02 樱桃 40 次
福州有什么美食?
福州鱼丸
福州人没有不爱吃鱼丸的,它的雪白的皮是鱼肉做的。不同 的鱼做的鱼皮味道完全不同,最出名算是鳗鱼、鲨鱼做的。鱼丸的馅是用猪肉做的,但是在吃的时候你是看不到半粒肥 肉的,也并不觉得肉馅硬,这就是秘诀。吃起来,皮有鱼肉 的鲜美,馅有调和出来的酱香。汤则清清爽爽,漂着些许葱花,淡淡的胡椒味。
芋泥
闽莱传统甜食,将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥,并用切 碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润,细腻可口。 芋泥是福州人宴席上的常菜,每当宴席接近尾声时,最后一道“压轴”菜,通常都是芋泥。一般的饭馆里也 都有此种甜点供应。
芋泥的来历:据说1839年,林则徐到广州禁烟,英、德、 美、俄等国领事为了奚落中国官员,准备了西餐凉席宴请林则徐,企图让林则徐在吃冰淇淋时出洋相。事后,林则徐也备宴回请,几道凉菜过后,端上来芋泥。芋泥乍看犹如凉菜, 其实是很烫的。外国人不知道,舀起来就吃,结果被烫得唔 唔直叫。
拌面
如果你跟一个福州人说,我吃过鱼丸、佛跳墙,对方也许会觉得你还蛮懂得吃嘛;如果你说“我吃过拌面”,对方一定会 刮目相看,觉得你还真懂这个城市。
燕皮
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末 光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮 食,是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。 此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。
捞化
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