荔枝炒肉丝做好吃不好吃:荔枝炒***片?

今天给各位分享荔枝炒肉丝做好吃不好吃的知识，其中也会对荔枝炒***片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、荔枝能炒菜吃吗?
• 2、荔枝肉怎样做,荔枝肉最正宗的做法
• 3、怎么样做荔枝肉
• 4、香嫩荔枝肉的做法步骤图,香嫩荔枝肉怎么做

荔枝能炒菜吃吗?

1、荔枝剥壳备用。起锅烧油，放蒜蓉酱爆香。倒入虾迅速翻炒。七八分熟的时候，倒入泰式甜辣酱。翻炒几下倒入荔枝，继续翻炒一会儿，撒入欧芹碎，即可出锅。

2、荔枝剥好。基围虾剥好去虾线，洗净加一勺淀粉，加点盐备用。稍微干一点点，等下要炸。拿个碗，将酱油、醋、白糖、番茄酱调好备用。蒜切末备用。油锅加热，可以多一点点，虾炸完了倒出来留一点炒料。

3、荔枝肉和稀饭炖能吃，不会对肠胃造成伤害。但是荔枝肉容易煮烂，注意火候。

4、放进冰箱里面冰镇一下再拿出来吃，这样的荔枝会特别冰爽好吃。把荔枝壳煮水，荔枝壳煮水能够解热，多吃一些荔枝也不会上火。和肉炒着吃，荔枝炒菜不仅能够让配菜有满满的香甜味道，荔枝也会特别鲜嫩多汁。

5、此外，用荔枝壳煮水可以缓解荔枝热。成人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次吃荔枝不要超过5个。不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时吃。因吃荔枝引起低血糖的人要补充糖水，症状严重者要及时送医院治疗。

荔枝肉怎样做,荔枝肉最正宗的做法

原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）。

做法 猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

怎么样做荔枝肉

1、炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。

2、制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

3、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

4、将荔枝肉依次揪下一小块放入油中（油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准），放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。炸好后也可以做成糖醋荔枝肉，味道也是不错哒。

香嫩荔枝肉的做法步骤图,香嫩荔枝肉怎么做

土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉，淀粉，适量盐，一点点水打湿，抓匀 步骤step 3 锅里油热，六成左右。

首先，需要准备好材料。荔枝肉的主要材料是荔枝和瘦猪肉，其他调料包括盐、生抽、料酒、蒜粉、生姜粉等。将瘦猪肉切成大小均匀的块状，荔枝去皮去核，准备好调料备用。其次，开始烹饪。

荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。

步骤 1 点击查看大图 猪肉切丁，生姜切丁，加入少许盐、料酒、生抽搅拌腌制五分钟。 入锅前加入淀粉，至肉丁完全包裹淀粉为好。

首先将瘦肉切成块。02 然后将切好的瘦肉裹上适量的地瓜粉。03 接着将蒜头切成蒜蓉，锅中加入适量的食用油。待油冒烟，倒入蒜蓉爆香。

里脊肉切厚片，大概0.6厘米左右。将切好的肉放入碗中，加1个蛋清，1汤匙料酒，1茶匙盐，拌匀入味，静置20分钟。土豆去皮，切成块。取200克淀粉，将腌制好的肉片两面均匀蘸上干淀粉。

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