芒果和奶油一起才好吃嘛,芒果与奶油可以一起吃吗
asdhfiu 发布于2024-02-15 13:56:17 芒果 40 次
芒果可以做蛋糕的配料吗?
作为一枚爱烘焙、爱美食的吃货,很高兴与友一起探讨制作蛋糕的相关心得,让我们一起乐享生活,共同探索美食的乐趣。
芒果是制作蛋糕、甜品、饮品中常用的食材,芒果用来做蛋糕配料当然是可以的,而且使用非常广泛。
最简单的使用场景就是芒果切成丁,用于做蛋糕的夹馅和表面装饰,无论是大的生日蛋糕或者是小的纸杯蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕都很常见。
我们还可以将芒果打成泥,加入吉利丁片来制作芒果慕斯蛋糕等甜品。
夏天到了,也正是吃芒果的好季节,下面就分享一款清爽美味的芒果慕斯杯,无需烤箱烘烤,做起来更简单哟,喜欢的伙伴不妨尝试下哟!
参考分量:3杯。
食材:
奥利奥饼干碎:50g,黄油:20g,芒果块(打泥):200g,饮用水:50g,淡奶油:200g,细砂糖:20g,吉利丁片:2片(10g)。芒果块(装饰):适量。
芒果当然可以做蛋糕的配料,而且芒果是各种甜品经常用到的配料,比如芒果千层蛋糕,芒果奶酪蛋糕,芒果慕斯蛋糕等等,我今天跟大家分享一个特别简单的,而且不用烤箱也能做的芒果慕斯蛋糕,超级好吃,而且成功率高,新手也能轻松驾驭哦。
芒果慕斯蛋糕的做法:
1、奥利奥饼干碎80g加融化的黄油40g;
3、芒果打成泥200g加软化沥干的吉利丁片15g隔热水搅拌均匀,加入150g酸奶搅匀冷却;
4、淡奶油150g加糖20g打至六分发,和酸奶芒果泥翻拌均匀,尽量不要消泡
6、50g热水融化提前软化沥干水分的吉利丁一片(5g) ,再加入芒果泥50g搅匀淋在芒果慕斯液上,冰箱冷藏四小时;
7、用电吹风热风轻吹单号模具表面,单号受热后将蛋糕脱模;
您好,非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!我是內个丫头。
芒果和蛋糕是很好的搭配,不只是做配料,常见的方式有三种。
一、生日裱花蛋糕,作为蛋糕表面的水果装饰。
将芒果切成喜欢的形状,点缀摆在蛋糕表面装饰即可。
二、蛋糕内层夹心,也是类似戚风蛋糕的水果夹心层。
将芒果切成小丁,在戚风蛋糕分片后,在一片蛋糕上抹上夹心奶油,在奶油上铺上芒果果粒就好了。
三、芒果慕斯蛋糕,一般用于慕斯蛋糕糊调制时使用。
将芒果肉分离后,打碎成泥状,与慕斯糊混合均匀,这样就可以得到一份芒果口味的慕斯蛋糕。
作为回答,以上就是我一些日常饭食的经验和一些小技巧,仅供您参考,希望能对您有所帮助的同时,也希望您每日都能吃的营养、吃的开心!
到此,以上就是小编对于芒果和奶油一起才好吃嘛的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果和奶油一起才好吃嘛的1点解答对大家有用。
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