丁香荔枝肉怎么做好吃窍门:丁香荔枝多少钱一斤?

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本文目录一览：

• 1、荔枝塞肉如何做
• 2、如何做荔枝肉
• 3、荔枝几种的做法

荔枝塞肉如何做

干香菇温水泡发洗净切小定，胡萝卜去皮切碎丁。切少许葱末姜末放入猪肉馅，加生抽，蚝油，料酒和盐调味，一个方向搅拌均匀，做成需要的馅料。

荔枝剥壳去掉核。把加调料拌匀的肉沫塞进去摆好在碟子上，放少许盐和糖，还有花生油。猛火隔水蒸8分钟即可。

待肉片出现荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。

制作荔枝蒸肉，首先需要准备好肉。用五花肉最好，口感更加软嫩。将肉切成四厘米左右的薄片，不要切得太薄，否则容易烂掉。然后将肉片放入一个容器中，加入少许生抽、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀腌制。

如何做荔枝肉

荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。

制作第一步：油锅烧至7成热，下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色，可以用猪油炸，这样炸出来的荔枝肉会更香，当然实在没有可以用植物油替代，再将初次炸好的荔枝肉捞出。

做法 猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

将荔枝肉依次揪下一小块放入油中（油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准），放完后要搅拌荔枝肉。待炸至由金黄稍***暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。炸好后也可以做成糖醋荔枝肉，味道也是不错哒。

食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。

荔枝几种的做法

将荔枝洗净，去核。在荔枝的空心里注入一些豆沙。用竹签将所有荔枝串上豆瓣酱。放冰箱速冻。当它冻成固体的时候，你就可以拿出来享用了。

荔枝可以怎么吃 荔枝大枣羹 原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。

：荔枝炒虾仁。食材如下：虾仁300克、荔枝5个、番茄酱20克、盐少许、糖5克、蛋清少许、淀粉1汤匙、葱1根、姜1小块。

做法 1 苦瓜洗净剖半，彻底刮除内囊及白色膜壁后，切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2 取适量半锅水，放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。

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