沙地红心柚子,沙地红心柚子好吃吗

1. 农村的烤地瓜好吃吗？烤地瓜到底是怎么做的啊？

农村的烤地瓜好吃吗？烤地瓜到底是怎么做的啊？

农村的我，记得小时候，每当玉米掰完，即将收大豆的季节，我们小伙伴们便会跟随父母到田地里去玩。

在空旷的田野里，我们互相追逐嬉戏、找野果、捉蟋蟀、逮蚂蚱等。不过，最有趣的还是扒红薯、烤地瓜（也叫红薯）吃。大家分工明确，挖红薯、找柴火、挖坑等有序进行。在那个物质匮乏的年代，能够吃上自己做的、热气腾腾、甜甜的红薯，是多么惬意的一件事。

下面就让我们重温一下烤红薯的趣事。

首先声明一点，烤的红薯不是偷的，是挖自家地里种的。

好吃，特别好吃！！！黄心的最好吃！！

身为一个日照农村人，经常吃烤地瓜，冬天吃个烤地瓜又暖又舒服。

烤地瓜瓜的做法也很简单，我们农村没有地暖，取暖只能靠大烟炉子(火炉烟囱申到外面)，烧炭的，可以直接把地瓜放进炉子下边，收碳灰的地方，烤熟即可食用，这样看出来的烤地瓜才是最好吃的。可能是因为氛围的问题。

现在城里大街上有卖的，也是大炉子烤的，却不是那个味道。

记住了黄色的好吃，别的不好吃

烤地瓜，我们南方叫烤番薯，就是制造高温环境没有水的情况下把番薯烤熟，这种方法由于干煮味道香甜可口，又暖身暖胃。

烤番薯在南方只能在野外，种番薯的地里烤，先在地里挖个坑，不能太大，直径五十公分即可，然后在地里找些碗大的泥坯子，彻或窑状，然后用柴大烧红泥坯子后放番薯在里面熄火盖上泥土。最好第二天翻开，又香又热的番薯就算烤好啦。

.做饭的时候用地火考地瓜

北方农村家里做饭大部分用土灶，土灶上面是大铁锅，下面是火塘。然后左边放个风箱。

一般冬天烤红薯都是灶上做着饭，下面烧着柴禾，把红薯埋在燃烧的柴禾下面，一边烧火一边烤红薯。等饭做熟了，红薯也就烤的差不多了。非常的美味

农村的烤地瓜如果没有回忆和亲身体验在里面，说实话，没有专门烤炉烤出的好吃。原因有下：

1.色：

农村的原始的烤法，要么将红薯埋在火灰堆里，要么浅浅埋在松土下，要么糊上泥巴放在火塘堆底，这样出来的成品，很难保证色相。一般都是天下乌鸦一般黑的黑色！从下图呈色鉴定，可列为熟手之品

2.香：

以前红薯一般被种植在荒废沙地上（可能是经济价值太小的缘故），肥水管理缺失，结出来的红薯：甜度不高，个小，纤丝粗～，胚子不好，香不香就可想而知了！

3.味：

红薯在烤（严格来说是焖）的过程中，非常讲究火候，火不够内心不熟，火大则焦糊无法实用。中间不能频繁翻动，否则会掉皮染上灰土。烤熟后，需要有火中取栗的本事，迅速将黑乎乎的红薯剥皮（更见功夫），烫手的山芋！大概就出于此处吧？！剥掉又烫有黑的外皮，显出热腾松软的内核，伴着艰辛和喜悦，那味道和单纯买了吃的味道绝对不同。

此过程中稍有不慎，便会产生各种类型的失败品，其味道没有品尝也是无以言表的！

从上面的描述中，可大致了解到中原烤地瓜的做法（如果不明欢迎留言）。同南方搭窑子的烤红薯法有所不同（可能更节能吧），更加粗犷。

到此，以上就是小编对于沙地红心柚子的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙地红心柚子的1点解答对大家有用。